Gluténmentes péntek: Teriyaki tofu és cukkini rizstésztával-SheKnows

Nem minden tészta tiltott a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a lisztérzékenységben szenvedőknek. Használjon rizstésztát ízletes ételek készítéséhez.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis gluténmentes citromos mákos kenyere fényes és zamatos csemege az ünnepi viteldíj után

Ez az étel tele van és szórakoztató tészta rengetegével! Gluténmentes pénteki étkezéshez próbálja ki a teriyaki tofut és a cukkinit rizstésztával. Könnyen elkészíthető, és remek ízt visz az asztalra. A rizstészta gyorsan elkészül, de ha nem találja meg az élelmiszerboltban, akkor helyettesítheti a gluténmentes rizs spagettit, és a csomagolásban leírtak szerint főzheti. Ha gluténmentes termékeket és más nagyszerű összetevőket használ ehhez a recepthez, ez az étel olyan lesz, amit gyakran szeretne főzni.

A glutén sokféle élelmiszerben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows.com megpróbálja biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszerek összetevőinek címkéit, hogy biztosan gluténmentes legyen.

Teriyaki tofu és cukkini rizstésztával recept

2-3-at szolgál

Hozzávalók:

• 1/2 csésze gluténmentes zöldségleves
• 1/3 csésze gluténmentes teriyaki szósz
• 1/4 csésze gluténmentes rizs ecet
• 1/2 evőkanál cukor
• 3 evőkanál víz
• 1-2 evőkanál növényi olaj
• 1 kis cukkini, felszeletelve (majd szeletek félbevágva)
• 1/4 csésze apróra vágott fehér hagyma
• 6 uncia szilárd tofu, lecsepegtetjük, megszárítjuk és kockára vágjuk
• 4 uncia rizstészta
• Díszítéshez koriander szálak (opcionális)

Irányok:

1. Egy kis tálban keverje össze a zöldséglevest, a teriyaki szószt, a rizsecetet, a vizet és a cukrot. Habverővel keverjük össze, majd tegyük félre.
2. Adjuk hozzá az olajat egy serpenyőbe vagy wokba közepes-magas lángon. Ha forró, adjuk hozzá a hagymát, és kevergetve pirítsuk 1 percig. Hozzáadjuk a cukkinit, és még egy percig folytatjuk a főzést.
3. Miközben főzzük a zöldségeket, forraljunk fel egy nagy edény vizet, és adjuk hozzá a rizstésztát, főzzük körülbelül 2 percig. Ha elkészült, ürítse le a tésztát, majd öblítse le hideg vízzel. Félretesz, mellőz.
4. Adjuk hozzá a tofut a serpenyőbe, keverjük össze az összes hozzávalót, és főzzük még 2 percig.
5. Adjuk hozzá a húsleves keveréket a serpenyőhöz és forraljuk fel. Hozzáadjuk a rizstésztát, és kevergetve bevonjuk, és hagyjuk felmelegedni.
6. Azonnal tálaljuk külön edényekben.
7. Díszítsük korianderlevéllel.

Dobja meg a rizstésztát!

További gluténmentes pénteki receptek

A csirkét és a brokkolit quinoa fölött kevergetve pirítjuk
Parmezán és mandula héjas tőkehal
Cukkini "krumpli"