Ha együtt gondol a quinoára és a makkos tökre, akkor köretre vagy salátára gondolhat. Gondold újra! Fedezze fel ezt a kombinációt, hogy ízletes és egészséges reggelit kapjon, fahéjjal fűszerezve és áfonyával.
Nem mindig szánok időt egy megfelelő reggelire, de ez a recept, valamint az ízek és textúrák kombinációja egy kiadós reggelizőtálban késztess arra, hogy helyesen cselekedjek a reggeli órákban. A Quinoa egy szeretett és sokoldalú, gluténmentes gabona, amely nem okoz csalódást nap.
A fahéjat, a juharszirupot és a barna cukrot a főzési folyamat során összekeverjük a quinoával. A végén krémes finomságok vannak, ízekkel teli - és ez még tej, áfonya és makk tök hozzáadása előtt. A sütőtök egyszerűen elkészíthető, és színt és erőteljes táplálkozást kölcsönöz a reggeli étkezésnek.
Gluténmentes, krémes fahéjas quinoa és makk tök reggeli tál receptje
Ez a reggeliző tál felcserélhető, így egész héten tálalhatja anélkül, hogy unatkozna. A hozzáadott textúra érdekében próbáljon pirított diót vagy mandulát adni a tálba. Cseréld le az áfonyát friss gyümölcsre, például banánszeletekre vagy kockára vágott almára, vagy szórd meg egy kis kókuszreszelékkel.
2 -et szolgál fel
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 1 óra 5 perc | Teljes idő: 1 óra 10 perc
Hozzávalók:
- 1 makk tök
- 2 evőkanál vaj, olvasztva
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 csésze nyers quinoa
- 2 csésze víz
- 3 evőkanál juharszirup
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 csésze szárított áfonya
- Tej, tálaláshoz
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra. Vágja a makk tököt hosszában félbe, és szedje ki a magokat és a szálkás darabokat.
- Helyezze a tököt vágott oldalával felfelé egy sütőlapra. Kenje meg a felét és mindkét felének üreges területét a lágyított vajjal. Sóval, borssal és 1 evőkanál barna cukorral ízesítjük.
- Süssük a tököt fedetlenül körülbelül 45 percig, vagy amíg a villa meg nem puhul. Vegye ki, és hagyja lehűlni.
- Vágja fel a tököt 2 hüvelykes csíkokra, majd vágja kockákra, és távolítsa el a héját. Félretesz, mellőz.
- A sütőtök főzési idejének felénél add hozzá a quinoát egy közepes serpenyőhöz. Hozzáadjuk a vizet, a juharszirupot, a maradék barna cukrot és a fahéjat.
- Forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt párolásig, fedje le és főzze 15-20 percig, vagy amíg a folyadék felszívódik. Levesszük a tűzről, és belekeverjük az áfonyát.
- Ossza fel a quinoa keveréket 2 tálba. Osszuk szét a tökkockákat, és adjuk hozzá a quinoához. Tejjel tálaljuk, hogy felöntjük a quinoával.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Oldalolok a Facebookon.
További gluténmentes receptek
Édesburgonyás pite quinoa-diós kéreggel
Tök-chai muffin vanília mázzal és juharral bevont mandulával
Spagetti tök grillezett csirkével, sült paradicsommal és parmezánnal
