Philly-stílusú sajtsteakek puha hússal és ragacsos sajtmártással ízletes és egyszerű vacsorát készítenek. Még csak nem is kell zsírosnak lenniük, hogy ízletesek legyenek. Adjon hozzá néhány zöldséget, használjon sovány húst és alacsony zsírtartalmú sajtot, és máris ínycsiklandóan egészséges Philly cheesesteak ételt kap. Mélyedj bele ezekbe a cheesesteak receptekbe és tippekbe.
Tippek a legjobb Philly-stílusú sajtsteakekhez
1. Vegyünk egy puha tekercset
Egy jó olasz puha tekercsből a legjobb cheesesteak szendvics. Ha nem elérhető, válasszon másik puha textúrájú zsemlét.
2. Használjon puha, lédús húst
A hús a sajtsteak legfontosabb része, ezért olyan húst szeretne választani, amely nagyon puha és lédús marad. A jó lehetőségek közé tartozik a bordaszem vagy a felső kerek marhahús. tudsz
használjon sovány vagy extra soványt a zsír és a kalória csökkentése érdekében, de ne feledje, hogy minél zsírosabb egy steak, annál szaftosabb lesz.
3. Vékonyra szeleteljük
Mielőtt elkezdené a húst, vékonyra szeletelje fel, hogy gyorsan átsüljön és puha maradjon.
4. Válassz egy ragacsos sajtot
Egy igazi Philly cheesesteak „whiz” vagy ömlesztett sajtszószt használ. Ugyanilyen egyszerűen használhatunk provolone, amerikai vagy mozzarella sajtszeleteket is. Feldolgozott sajt
a szósz sok nátriumot és kalóriát tartalmazhat, így ha egészséges akar maradni, egy-két szelet provolon, amerikai vagy mozzarella a legjobb választás. A sajtot megolvaszthatod
előtte (mikróban néhány másodpercig), vagy hagyjuk ráolvadni a szendvicsre a hús és a zöldségek hőjétől.
5. Ne felejtsd el az ízletes extrákat
A hagyma és a paprika (csípős vagy édes) a Philly-féle sajtsteak klasszikus alapanyaga. De kiszolgálhatja ízlését, ha pirított gombát, paradicsomot, cukkiniszeleteket vagy bármilyen más zöldséget használ. Mint egy
hozzáadott táplálkozási bónusz, a zöldségek textúrát és alacsony kalóriatartalmú ömlesztettséget adnak. Pároljuk meg vagy pároljuk meg a zöldségeket kevés olívaolajon, és tartsuk vékonyra szeletelve, így könnyebben fogyaszthatók
a szendvicsen.
