Töltse fel a vacsoraidőt az egészségügyi tényező növelésével. Néhány egyszerű cserével megváltoztathatja a vacsoraidőt. Ezekkel az egyszerű változtatásokkal nem ad hozzá semmilyen főzési időt vagy kiadást, de egészségesebb vacsorát és talán még karcsúbb derékvonalat kap.
Helyettesítse a teljes kiőrlésű gabonát
Ön pizza, tészta vagy kínai étel szerelmese? Vessük el az ezekben az ételekben gyakran megtalálható fehér szemeket! Egy egyszerű étkezési átalakításhoz válassza ki a teljes kiőrlésű gabonát. Például főzzen egy adag barna rizst fehér rizs helyett, amikor felveri az ázsiai konyhát. Ha olasz ételeket készít, cserélje ki a fehér tészta tésztát a teljes kiőrlésű alternatívára. A sima vacsorák helyett fontolja meg többszemű változatok készítését, vagy vásároljon magvas kenyeret szeletelésre és tálalásra. Az összes kedvenc fehér étel hasonló teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű változatban kapható. Ennek az egyszerű helyettesítésnek számos egészségügyi előnye van: kedvenc ételeinek teljes kiőrlésű változatai általában kevesebb cukrot tartalmaznak, mint fehér társaik. Ezenkívül megszünteti a túlzottan feldolgozott keményítőt, miközben több fehérjét ad hozzá az étkezőlaphoz. Mivel sokféle lehetőség áll rendelkezésre, minden erőfeszítés nélkül kikapcsolhatja kedvenc ételeit.
Cserélje ki a fehérjét
Inkább hús -burgonya család vagy? Hagyja ki a vörös húst alternatív fehérjeforrás helyett. Sűrű marhapecsenye helyett grillezzen lazacpecsenyét. Cserélje ki a sertésszelet csirkemellekre, és a bárányt cserélje csirkére. Ezen helyettesítések mindegyike növeli a főétel egészségügyi tényezőjét. Ha teljes értékű fehérje átalakítást szeretne kipróbálni, hagyja ki az állati fehérjeforrásokat, és válasszon egy alternatívát, például a tofut vagy a tempeh-t. A tofu elkészítéséhez kövesse ugyanazokat az előkészítési lépéseket, mint a húshoz. Pácold meg a tofut a kedvenc pácodban. Add hozzá a shish kebob nyársakhoz, hogy a grill fölé tegyük, vagy akár olajban, alacsony lángon megpirítjuk.
Tálaljon jobb desszertet
Ne hagyja abba a desszerteket! Egészségesebbé teheti édes finomságait - anélkül, hogy elveszítené az ízét. Egy torta vagy brownie helyett halmozzon bogyókat egy tálba, és adjon hozzá egy kis tejszínt. Ha igazán dekadensnek érzi magát, díszítse a bogyókat és a tejszínt egy kis csepp csokoládéöntettel. Egy másik lehetőség, hogy a körtét félbevágjuk, eltávolítjuk a gödröt, és egy kis gombóc vaníliafagylaltot a közepébe ejtünk. Egy csipet fahéjjal a tetejére szórva tálaljuk. Ha a szokásos desszertet gyümölcs alapú desszerttel helyettesíti, a vacsora közbeni csemege sokkal egészségesebb, de mégis ízletes étkezéssé válik.
Kapcsolódó cikkek
Egészséges összetevők helyettesítése a családi étkezéshez
Egyszerű receptcserék, amelyek csökkentik a kalóriákat
Egyszerű módszerek a joghurt szubsztitúciójához
