Húsmentes hétfő: Szuper friss bazsalikom-lime grillezett tempeh és paradicsom nyárs-SheKnows

A grillezési szezonnak még nincs vége. Szerezze be ezt az ízletes pácot zöldségekhez és tempehhez, nyársolja őket, és indítsa el a grillezést.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

A grillezőn dolgozom, amíg csak lehet ebben a szezonban, és ez azt jelenti, hogy még néhányszor elkészítem ezt a húsmentes hétfő receptet a bazsalikomos-lime grillezett tempeh és paradicsom nyársra. Ha egyszer kipróbálja ezeket, valószínűleg ugyanazt fogja tenni. A bazsalikom-lime pác annyira ízletes (és könnyen elkészíthető), a paradicsom, a hagyma és a tempeh szépen felszívja.

A Tempeh egy fantasztikus húsmentes lehetőség grillezésre. Szépen áll a rácson, és amikor meglátja ezeket a gyönyörű grilljeleket, nos, egy tányérra vágyik.

Bazsalikomos-lime grillezett tempeh-paradicsomos nyárs recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1/2 csésze lime juice
• 1/4 csésze narancslé
• 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
click fraud protection
• 1/2 teáskanál hagyma por
• 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
• 1/2 evőkanál méz
• 1/4 csésze olívaolaj
• 5 bazsalikomlevél, apróra vágva, plusz a díszítéshez
• 8 uncia tempeh, 2-3 hüvelykes háromszögekre vágva
• 12 uncia örökség (vagy rendes) cseresznye paradicsom, félbevágva
• 1 nagy hagyma, 2 hüvelykes karikákra vágva
• 3 lime, karikákra vágva
• 6 db fa grillező nyárs, legalább 1 órán át áztatva

Irányok:

1. Egy tálba hozzáadjuk a lime levét, a narancslevet, a fokhagymát, a sót, a fekete borsot, a hagymaport, a pirospaprika pelyhet, a mézet és az olívaolajat. Keverjük össze, majd keverjük hozzá a bazsalikomot.
2. Egy kis tálba adjunk hozzá 3 evőkanál keveréket, és tegyük félre. A fennmaradó keveréket felezzük fel, és adjunk hozzá 1 adagot egy nagy, cipzáras zacskóhoz a tempeh -vel együtt. Ezután adjuk hozzá a második részt egy másik cipzáras zacskóhoz a paradicsommal és a hagymával.
3. Zárja le a zsákokat, és finoman masszírozza a folyadékot a tempehbe és a zöldségekbe. Hűtőbe tesszük 2-3 órára, időnként megfordítva a zsákokat.
4. Távolítsa el a tempeh -t és a zöldségeket a zsákokból (dobja ki a folyadékot), és váltakozva fűzze őket a nyársra. Mindegyik nyárs aljába tegyen 1 mészszemet, a másikba pedig egyet.
5. Grillezze a nyársat közepes lángon, összesen 8-10 percig, párszor megforgatva. A grillezés vége felé ecsetelje a lefoglalt folyadékot a tempeh és a zöldségek mindkét oldalára.
6. Vegyük le a tűzről, és azonnal tálaljuk, extra bazsalikommal köretként.

Ragaszkodj a bothoz, és készítsd el ezt a húsmentes hétfői ételt még ma.

További húsmentes hétfői receptek

Serpenyőben karfiol és cukkini hash tojással
Töltött cukkini füves orzóval, mandulával és friss paradicsomszósszal
Zöld istennő saláta pakolások