Ma esti vacsora: húsgombóc pite – SheKnows

Ha szereti a spagettit és a húsgombócot, de unja, hogy mindig ugyanazt az olasz vacsorát eszik, ez a pite egy alapvető olasz főételből valami igazán különlegeset varázsol.

Kapcsolódó történet. Kiadós, lassú tűzhelyen süthető afrikai mogyorópörkölt Garantáljuk, hogy szeretni fogja

A spagetti és a húsgombóc egyike azoknak a nagyszerű ételeknek, amelyeket mindenki szeret. Teljesen mindegy, hogy kettő vagy 82 éves, a tésztában, a gazdag paradicsomszószban és a húsgombócokban valami mosolyt csal az emberek arcára. De ha ugyanaz a régi spagetti és húsgombóc van, akkor egy idő után elfáradhat. Ez a pite tőle Jobb otthonok és kertek a klasszikus olasz ételt valami igazán különlegessé emeli. És ha előre elkészített marinara szószt és fagyasztott húsgombócokat használ, ez az étel különösen egyszerűvé válik. Az egyetlen dolog, amit tudnia kell, hogy sok lépésből áll a pite elkészítése. Az elejétől az asztalig körülbelül két óra telik el, de a munka megéri a kész terméket.

Fasírt pite

Hozzávalók

• 3 tojás, enyhén felverve
• 2/3 csésze reszelt parmezán sajt
• 8 uncia spagetti
• 2 evőkanál vaj
• 1 egész hagyma, szeletelve
• 1 csésze ricotta sajt
• 2 evőkanál friss bazsalikom apróra vágva
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 (24 uncia) üveg marinara szósz
• 1-1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
• 1 kiló fagyasztott főtt húsgombóc, felengedve

Útvonalak

1. Melegítse elő a sütőt 350 F fokra. Egy 10 hüvelykes rugós formát kivajazunk, félretesszük.
2. Egy nagy serpenyőben főzzük meg a spagettit a csomagoláson lévő utasítások szerint. Lecsepegtetjük és visszatesszük a forró serpenyőbe. Amíg a tészta fő, keverj össze két tojást és parmezán sajtot egy kis tálban. Adjuk hozzá a tojásos keveréket a tésztához, és forgassuk bevonni. Nyomja tészta keveréket az előkészített springform serpenyő aljába; félretesz, mellőz.
3. Egy nagy serpenyőben közepes-alacsony lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá a hagymát, fedjük le és főzzük körülbelül 15 percig, vagy amíg a hagyma megpuhul és enyhén megpirul, időnként megkeverve. Fedjük le, növeljük a hőt közepesre, és főzzük további öt percig, vagy amíg a hagyma aranybarna nem lesz. Vegyük le a tűzről.
4. Egy másik tálban keverjük össze a maradék tojást, a ricotta sajtot, a bazsalikomot és a borsot. A ricottás keveréket rákenjük a tésztahéjra. A tetejére tesszük a főtt hagymát. Helyezze a rugós formát egy tepsire, és süsse 15 percig. 3/4 csésze marinara szószt kanalazunk a serpenyőben rétegekre. Megszórjuk 1/2 csésze mozzarellával.
5. Dobd fel a húsgombócokat további 3/4 csésze marinara szósszal és 1/2 csésze mozzarellával. Rendezzük a húsgombóc keveréket a serpenyőben rétegekre, halmot képezve. A tetejére tegyünk még 1/2 csésze marinara szószt.
6. Sátor pite fóliával. 45 percig sütjük, vagy amíg át nem melegszik. Megszórjuk a maradék 1/2 csésze mozzarella sajttal, és 15 percig állni hagyjuk. Fogazott késsel szeletekre vágjuk a pitét, és tálaljuk.

Egyéb spagettireceptek a SheKnows-tól

• Crock Pot spagetti
• Füge-diós spagetti
• Spagetti frittata