Ausztrál nap receptjei – SheKnows

Ausztrália A nap, a január 26-án ünnepelt hivatalos munkaszüneti nap, az első flotta érkezésére emlékezik Sydney Cove-ban az 1780-as évek végén, és a brit szuverenitás kikiáltása a keleti tengerpart felett. Ausztrália. Az évforduló és az alapítás napjának is nevezett ünnepi alkalom, az Ausztrália Napját országszerte polgári rendezvényekkel és ünnepi összejövetelekkel ünneplik, amelyek magukban foglalják az ínycsiklandó lakomákat. Hívja meg családját és barátait, hogy belemerüljenek ezekbe az ízletes Ausztrália nap receptjébe.

Kapcsolódó történet. A koalák 95%-a eltűnt – Így segíthetünk az ausztrál erdőtüzek sújtotta állatokon

Grillezett Poussins

6-ot szolgál ki

Hozzávalók:
6 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 csokor friss koriander (koriander), apróra vágva
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1 citrom héja és leve
6 egyforma méretű poussin, vágva, hasítva és lapítva
100 gramm vaj, olvasztott

Útvonal:
1. Egy nagy tálban keverje össze a fokhagymát, a koriandert, a sót és a borsot, valamint a citrom héját és levét. Adjunk hozzá poussinokat, és dobjuk rá a bevonatot. Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe 6 órára vagy akár egy éjszakára.

2. Vegye ki a poussinokat a hűtőszekrényből, és dobja újra bevonni. Hagyja a poussinokat szobahőmérsékleten 1 órán át állni.

3. Melegítse elő a grillt közepes lángra. Kenjük meg a poussinokat vajjal, és tegyük grillre, bőrrel lefelé. Lefedve főzzük 30 percig, közvetett hő hatására, ha a bőr égni kezd. Fordítsa meg a poussinokat és grillezze le, lefedve, 15 percig. Fedjük le, és főzzük tovább, amíg a poussin meg nem fő.

4. Tálalás előtt hagyja állni a poussinokat 5 percig, friss fűszernövényekkel és kedvenc köreteivel díszítve.

Grillezett cukkini szárított paradicsomos pestoval

6-ot szolgál ki

Hozzávalók:
6 egyforma cukkini (cukkini), hosszában kettévágva
100 milliliter olívaolaj
Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Bolti vagy elkészített szárított paradicsom pesto
Néhány ág friss petrezselyem, apróra vágva

Útvonal:
1. Melegítse elő a grillt közepes lángra. A cukkinit bedörzsöljük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.

2. A cukkinit addig sütjük, amíg megpuhulnak és enyhén elszenesednek. Tegyük egy tálra, és kenjük meg pestóval. Díszítsük petrezselyemmel. Melegen tálaljuk.

További ünnepi receptekért:

Ausztrál italreceptek a királynő születésnapjára
Ausztrál karácsonyi receptek
Ausztrál húsvéti receptek