A Chicken Fingers szórakoztató csemege a gyerekeknek hétvégén vagy a héten. De ahelyett, hogy ugyanazok a régi ujjak a barbecue szósszal tálaló tányéron helyezkednének el, miért ne csinosíthatná meg őket kis tortilla kúpokba forgatva?
A Food Trucks a legmenőbb módja annak, hogy ínyenc ételeket szerezzen, amikor a tengerparton, parkban vagy akár egy nagy fesztiválon tartózkodik. Úgy tűnik, Amerika-szerte minden városnak megvan a maga része, a vietnamitól az össz-amerikaiig. Ha van kedvenc konyhád, akkor valószínű, hogy van egy teherautó, amely felszolgálja.
Az egyik legnépszerűbb választás a csirke. Néha sütik, néha sütik, néha panírozzák és zsemlére tálalják. De bárhogyan is tetszik, úgy tűnik, hogy az egyik leggyakrabban használt választás az ujjformázás – főleg azért, mert könnyen felvehetők, és a gyerekeknek soha nem lehet betelni. De mivel ezek a food truckok inkább az ínyenc oldalt képviselik, az árak is a felső kategóriák felé hajlanak. Tehát ahelyett, hogy az utcán trollkodnánk a tökéletes csirke alapú food truck-ért, miért ne készítenénk el saját otthonunk változatát fél áron? Ugyanolyan finom lesz, de nem kell tönkretenni az egész családot.
Ropogós csirkehús
Hozzávalók
- 1 tojás
- 2-1/2 csésze kukoricapehely, összetörve
- 8 db csirke szelet
- 1/4 csésze majonéz
- 2 evőkanál koriander, apróra vágva
- 2 evőkanál limelé
- 4 lisztes tortilla, felmelegítve
- 1 csésze reszelt saláta
Útvonalak
- Melegítse elő a sütőt 400 F fokra.
- A tojást egy kis tálban felverjük. Helyezze a kukoricapelyhet egy nagy tányérra.
- Minden csirkét mártsunk bele a tojásba, majd kukoricapehelybe, nyomkodjuk össze, hogy megtapadjon. Helyezze a csirkét egy tepsire, permetezze be főzőspray-vel, és süsse aranybarnára és készre, körülbelül 25-30 perc alatt.
- Amíg a csirke sül, egy közepes tálban keverjük össze a majonézt, a koriandert és a lime levét.
- Helyezze a csirkehúsra minden tortillába. A tetejére egy kanál majonézes szószt és 1/4 csésze salátát teszünk. Kúp alakúra tekerjük és tálaljuk.
Egyéb csirkereceptek a She Knows-tól
Sárgabarack csirke vacsora
Buffalo bleu sajtos csirkés szendvics
Csirke chow mein rakott
