A gluténmentességnek nem kell elsöprőnek lennie. Fontolja meg a következő tippeket azoknak, akik most ismerkednek a gluténmentes életmóddal.
A gluténmentesség az egészségedért szolgál!
A megfelelő változtatások segítségével jobban érzi magát.
Megszervezve
Egynél több fős háztartásban válassza szét a kamrában lévő ételeket glutént tartalmazó és nem tartalmazó ételekre. Így nem lesz zűrzavar.
Olvassa, olvassa, olvassa… a címkéket
Sok élelmiszer és élelmiszertermék tartalmaz glutént. Ha tudod, milyen ételeket ehetsz, könnyebb lesz a vásárlás és a főzés.
Mindig legyen felkészülve
Ha étterembe megy, próbáljon meg egy menüt találni, és határozza meg a gluténmentes termékeket. Ha nem biztos benne, kérdezze meg, mielőtt rendel. Ugyanez vonatkozik az étkezésre egy barátnál. Hívjon gyorsan, és tájékoztassa házigazdáját, hogy speciális étrendre van szüksége. Ajánlja fel, hogy hoz egy edényt.
 |
A glutén sokféle ételben és termékben megtalálható, a ketchuptól a szójaszószon át az édességekig és fűszerekig. Míg a SheKnows igyekszik biztosítani, hogy ezek a receptek gluténmentesek legyenek, figyelmesen olvassa el az ezekhez a receptekhez használt élelmiszerek és élelmiszertermékek összetevőlistáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ezek is gluténmentesek. |
Menet közbeni reggeliző bárok
16 ütemet készít
Hozzávalók:
1/2 csésze vaj, megpuhult
2 evőkanál világos barna cukor
2 evőkanál világos kukoricaszirup
1/2 csésze kölespehely
1/4 csésze quinoa
3/4 csésze szárított áfonya
1/2 csésze csokoládé chips
1/4 csésze napraforgómag
3 evőkanál lenmag
1/2 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
2 tojás, enyhén felverve
Útvonal:
- Melegítse elő a sütőt 350 F fokra. Egy 11 x 18 hüvelykes téglalap alakú tepsit kivajazunk.
- Egy nagy keverőtálban keverjük össze a vajat, a cukrot és a kukoricaszirupot, amíg krémes nem lesz.
- Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és addig turmixoljuk, amíg minden összeáll. A masszát kanalazzuk a tepsibe, és egyenletesen elsimítjuk.
- Kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni az edényt és a keveréket.
- Használjon alapként egy nagy vágódeszkát, fordítsa a keveréket a serpenyőből a vágódeszkára. Vágja fel a rudakat 16 darabra.
A rudak csaknem egy hétig megőrzik frissességüket, ha légmentesen záródó edényben tárolják.
Még több gluténmentes recept
Gluténmentes sütőliszt és keksz
Gluténmentes quinoa granola
Gluténmentes BBQ receptek és tippek
