Mogyoróvajas buckeyes – SheKnows

Akár egy munkahelyi bulira készül, akár egy bográcsozásra, akár emberekre készül, a lehető legjobb desszertekkel szeretné ellátni a parti vendégeket. Nos, ezek a csokoládéval bevont mogyoróvajas bukik biztosan meglesznek!

Kevesen tudnak ellenállni a mogyoróvaj és a csokoládé finom kombinációjának. Tehát ha le akarja nyűgözni barátait és családját a következő bulin, vagy a bulikon, ahol részt vesz, ezek a remek kis bálok minden bizonnyal megcsinálják a trükköt!

Mogyoróvajas buckeys

20-as adag

A recept ihlette Édes borsó konyhája

Hozzávalók:

• 3/4 csésze teljesen természetes mogyoróvaj (cukor vagy olaj nélkül)
• 3 evőkanál vaj, megpuhult
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1 csésze porcukor, átszitálva
• 1-1/2 csésze félédes csokoládé chips
• 2 evőkanál repceolaj

Útvonal:

1. Egy kis tálban keverjük össze a mogyoróvajat, a vajat, a vaníliát és a porcukrot.
2. Forgassa a keveréket 1 hüvelykes golyókká, és helyezze őket viaszpapírral borított tepsire.
3. 30 percre hűtőbe tesszük.
4. Vegyük ki a golyókat a hűtőből, forgassuk újra, hogy gömbölyűek legyenek, és szúrjunk mindegyikbe egy-egy fogpiszkálót.
click fraud protection
5. Tegye vissza a tálcát a hűtőbe további 30 percre.
6. Helyezze a csokoládédarabkákat egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Egyszerre 30 másodpercig főzzük a mikrohullámú sütőben, időnként megkeverve. Ez a lassú felmelegedési folyamat kulcsfontosságú, hogy a csokoládé ne égjen meg. Körülbelül két perc múlva a csokoládédarabkáknak nagyrészt meg kell olvadniuk. Jól keverjük össze, amíg az egész folyékony nem lesz. Adjuk hozzá a repceolajat, és alaposan keverjük össze. A csokoládénak most könnyen le kell folynia egy kanálról.
7. Vegye ki a mogyoróvajas golyókat a hűtőből. Fogpiszkálónál fogva mártsuk bele egyenként a csokis keverékbe. Helyezze őket viaszos papírra, és tegye vissza 30 percre a hűtőszekrénybe.
8. Finoman nyomkodja le a fogpiszkáló lyukakat, hogy elrejtse őket. Tegye át a golyókat egy tálalótálcára vagy egy visszazárható edénybe, ha csak később tálalja. Tárolja őket a hűtőszekrényben, amíg készen nem áll arra, hogy elkápráztassa velük a tömeget.

   jegyzet

   Ha nagy csoportnak van szüksége ezekre, egyszerűen szorozza meg az összes hozzávalót kettővel 40 golyóhoz, hárommal 60 golyóhoz stb. A minimális összetevők és az a tény, hogy a golyókat nem kell sütni, ideálissá teszik nagy rendezvényekre!

További desszert receptek

Gyors és egyszerű Skor négyzetek
Gyors és egyszerű desszert: Elfelejtett süti
Sütőtök desszertek: két lehetőség a klasszikus pitéhez