Néhány közel-keleti fűszer és édes lekvár finom ütést ad ennek a csirkének.
A gyümölcsöt már nem kell desszertnek vagy köretnek minősíteni, kellemes ízeket adhat egy egyébként zamatos ételhez. Szeletelj fel egy kis mangót és avokádót, hogy édes és fűszeres salsát kanalazz a halra; párolj meg cseresznyét egy portékán, és merítsd rá steakre; vagy keverjen citromlevet a barackbefőttbe, és kenje meg vele a csirkemelleket. Nem számít, mi a kedvenc gyümölcsöd, van hozzá fehérje. Ennél az ételnél a sárgabarack és a citrom kellemes tavaszi ízt kölcsönöz a hétvégi vacsorának.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis zöld csirkeujjas szendvicsei a tökéletes kísérteties falat gyerekeknek ezen a Halloween-en
Sárgabarack-citromos csirke
Hozzávalók
- 2 teáskanál curry por
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1/2 csésze sárgabarack befőtt
- Leve 1 citromból
Útvonalak
- Keverje össze az első 3 összetevőt egy kis tálban; dörzsölje keverékkel minden csirkemellet.
- Helyezzen egy nagy serpenyőt közepesen magas lángra, és melegítsen 1 evőkanál vajat; sütjük a csirkét oldalanként 5-6 percig; vegye ki a csirkét a serpenyőből és tartsa melegen.
- Adjunk hozzá sárgabarack befőttet és citromlevet ugyanabba a serpenyőbe, és keverjük simára közepes lángon, körülbelül 1 perc alatt; kanál szószt a csirkére és tálaljuk.
