Imádni fogja ezt az ízletes, mexikói ihletésű ételt vasárnapi vacsorára, és olyan egyszerű, mint a pitét összeállítani. Nem gond, és minden ízletes!
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
A vasárnapi vacsora receptje a csirke tortilla tortához ízletes ételt készít, de ez még nem minden. Ez egy nagyszerű módja a maradék csirke felhasználásának. Használhat rotieserie csirkét is, hogy megkönnyítse a dolgokat. Az ízek mexikói ihletésű kedvencek, és ki ne szeretne pitét enni vacsorára?
Csirke tortilla torta recept
4-6
Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/3 csésze kockára vágott hagyma
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 (15 uncia) doboz fekete babot, lecsepegtetve és leöblítve
- 2/3 csésze kukorica mag
- 2 uncia kockára vágott zöld chili
- 1/2 teáskanál szárított kömény
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 font előfőzött csirke, kockára vágva
- 1/3 csésze salsa, plusz extra a tálaláshoz
- 1/4 csésze tejföl, plusz a tálaláshoz
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
- 4 nagy lisztes tortilla
- Tapadásmentes főző spray
- 1 kockára vágott avokádó (opcionális)
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Enyhén permetezze be a 9 hüvelykes rugós serpenyő alját és belsejét. Félretesz, mellőz.
- Adja hozzá az olívaolajat egy nagy serpenyőbe közepes lángon. Ha forró, adjuk hozzá a hagymát, és főzzük körülbelül 3 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát, és még egy percig főzzük.
- Adja hozzá a fekete babot, a kukoricát és a chilit a serpenyőbe. Belekeverjük a köményt, sót, borsot és pirospaprika pelyhet.
- Adja hozzá a csirkét a keverékhez, a salsa és a tejföllel együtt. A keveréket jól keverjük össze és főzzük körülbelül 3 percig. Távolítsa el a keveréket a tűzről.
- Ha a tortillák nagyobbak, mint a rugós forma, akkor késsel vágja őket ugyanolyan méretűre, mint a serpenyő alját.
- Tegyen egy tortillát a serpenyő aljára, majd a csirke keverék 1/3 -át a tortilla fölé. Megszórjuk a cheddar sajt 1/4 -ét. Ismételje meg ezt a lépést még 2 alkalommal.
- Felöntjük a maradék tortillával, és megszórjuk a maradék sajttal.
- Süssük körülbelül 15 percig, vagy amíg a keverék felmelegszik és a tortilla ropogósra nem kezd.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja néhány percig ülni a serpenyőben. Engedje el a serpenyőt, és tegye a lepényt egy vágódeszkára, távolítsa el a serpenyő alját.
- Szeleteljük a tortát karikákra és tálaljuk salsa, tejföllel és kockára vágott avokádóval díszítve.
Tálaljuk vacsorára ezt a pitét!
További vasárnapi vacsora receptek
Húzott csirke szendvicsek
Grillezett kolbász alma paprikával és hagymával
Cseresznyés csirke saláta pakolások
