Életünk nagy részében hatalmas technológiai fejlődést tapasztaltunk, de mi a helyzet a konyhával? Miért használjuk még mindig ugyanazokat a tűzhelyeket, hűtőszekrényeket és kávéfőzőket? Nos, úgy tűnik, minden megváltozik. Őszintén szólva, egy kis Jetson is felkerül ide.
Vessen egy pillantást néhány olyan új termékre, amelyek megváltoztathatják főzésünket étel hatalmas módon.
1. A júniusi intelligens sütő
A júniusi intelligens sütő teljesen megváltoztatja a főzés módját. Ez egy munkalapon működő légkeveréses sütő, amely képes sütni, pörkölni, sütött – mindent, amit egy hagyományos sütőben megtenne.
De ahol a június előrelépéseket tesz, az a felismerési képességében van. Tegye be az ételt a sütőbe, helyezze be a hőmérő szondát, és a June felismeri az Ön által főzött ételt, és beállítja a hőmérsékletet és az időzítőt. Amíg az ételed készül, June képeket küld róla különböző szakaszokban, így láthatod, hogyan készül az étel (és zökkenőmentesen töltsd fel fotóidat a közösségi médiára).
A June emellett naplózhatja az Ön által készített ételek táplálkozási statisztikáit, tartalmaz egy receptalkalmazást és beépített konyhai mérleget, valamint létrehozhat egy bevásárlólistát az alkalmazásban elmentett receptek alapján.
A népszerű Waze autós alkalmazáshoz hasonlóan, minél többen használják a June-t és adnak visszajelzést, a sütő annál jobb lesz a receptek tökéletes elkészítésében és a különböző ételek azonosításában.
Őrülten hangzik – olyan őrülten, hogy talán működni fog. Ez a fajta intuitív főzés közösségi média integrációval pontosan úgy hangzik, mint amilyennek a jövő sütőjének lennie kellene, és ez izgalmas látni, hogy egy cég valóban igyekszik néhány újítást megvalósítani az eddig elég unalmas konyhában készülék.
Az június Intelligens sütő tavasszal lesz elérhető 1495 dollárért.
Több:Hogyan lehet kinyitni egy üveg bort, ha a parafa összeomlik
2. A flatev tortilla készítő
Tehát manapság mindannyian friss, egészséges ételekre vágyunk, de keveseknek van ideje a semmiből főzni. A friss tortilla készítése kifejezetten fájdalmas lehet, különösen, ha kezdő vagy. Nos, úgy tűnik, hogy a flatev tortilla készítővel teljesen pompás lesz.
A flatev lehetővé teszi a Keurig-szerű egyszer használatos hüvelyekkel, amelyek mindegyike szerves, gluténmentes tortilla tészta csak kukoricalisztből, vízből és limeből (liszt tortilla hüvely kapható is).
Azok a termékek, amelyek egyszerűvé teszik az alapvető élelmiszerek otthoni főzését, nagy lendületet kaphatnak az elkövetkező években, ahogy az emberek is ugyanakkor szívesen kivágja a feldolgozott ételeket, miközben egyszerűsíti a főzési folyamatot, így kevesebbet vesz igénybe idő.
De eszel annyi tortillát, hogy igazold a pult helyet? Nos, az amerikaiak kb évi 2,5 milliárd dollár tortillára, így valaki csinál.
A flatev még nem vásárolható meg, de a weboldalán feliratkozhat a frissítésekre.
3. Pantelligent
A Pantelligent egy hőmérséklet-érzékelő serpenyő, amely egy alkalmazással működik, hogy elkerülje a főzés során felmerülő találgatásokat.
Válasszon ki egy receptet az alkalmazásból, és főzés közben a serpenyőben lévő hőmérséklet-érzékelő megmondja, mikor kell továbblépnie a recept következő lépésére. Például az alkalmazás megmondja, hogy mikor kell megfordítani a steaket, mikor kell zöldségeket tenni a serpenyőbe, és mikor kész az étel.
A pontosabb főzési idők mellett az otthon elkészített ételeknek elméletileg jobb ízűnek kell lenniük, ami arra késztetheti Önt, hogy többet készítsen otthon ahelyett, hogy kimenne az utcára. Talán mégis van remény ezekhez az egészségügyi céljainkhoz.
A Pantelligent még nem vásárolható meg, de a weboldalán figyelheti a frissítéseket.
Több:Kizöldült a burgonya: miért történik ez, és mikor érdemes elkerülni?
4. Csepp
Mindig ezt hallja – a sütés nehéz. Hús- és zöldségfőzés közben csak szárnyas lehet, de a sütés kémiai reakciókon alapul, hogy tökéletesen elkészített finomságokat készítsen, ezért pontosnak kell lennie.
Csepp tartja a kezét a sütési folyamat során. Kiválaszt egy receptet a Csepp alkalmazásban, beállítja a keverőedényt a cseppskálára, és egyesével hozzáadja a hozzávalókat. Miközben cukrot, lisztet stb. önt a tálba, az alkalmazás az összetevők súlya alapján megmondja, mikor kell abbahagynia.
A legtöbb professzionális pék szerint jobb lemérni az összetevőket, mint megmérni a mennyiségüket, de közülünk kevesen teszünk ilyet, különösen az Egyesült Államokban (ellentétben a többivel a világon ritkán látni olyan amerikai sütési receptet, amely súlyozott méréseket használ.) A Csepp skála lehet az az eszköz, amely több amerikait ösztönöz a sütés felé a súlyon keresztül mérések.
Csepp 100 dollárért megvásárolható.
5. Salak
Nehéz egyenletesen sütni a steaket egy serpenyőben, még akkor is, ha hőmérőt használ. Gyakran előfordulhat, hogy a szélein túlsült hús csíkot helyezhet el, ha sikerült megsülni.
A Cinder ezt sokkal könnyebbé tehetné. Ez egy új konyhai eszköz, amely egyszerre pirítja a húst (és más fehérjéket), és egyenletesebb hőmérsékleten tartja, és fordított pirítási módszerrel egyenletesen süti végig.
Egyenletesen süti át az ételeket a gép alján és tetején található fűtőelemeken keresztül, míg a környezeti hő az oldalakat süti át. Miután az ételt a tökéletes belső hőmérsékletre főzték, a Cinder rendkívül magas hővel megpirítja, amíg tökéletes kéreg nem keletkezik, miközben alig befolyásolja az étel belső hőmérsékletét.
Cinder lehet most előrendelve 189 dollárért és 2016 nyarának végén kerül kiszállításra.
Néhány ilyen (bevallottan lenyűgöző) kütyü egycélú. Eszünk-e annyi steaket, tortillát és süteményt, hogy igazoljuk a kiadást és a tárhelyet? Téged nézünk, 10 éves tésztafőző, aki port gyűjt a polcon. Talán ezeknek a nagyszerű eszközöknek a jövőbeni iterációi többcélúak lesznek. Várnunk kell és meglátjuk. Úgy tűnik, a főzés egyre könnyebb lesz – ez elég lesz ahhoz, hogy gyakrabban főzzünk?
Több:Lehet, hogy az „egészséges” teád méreganyagokkal van tele
