Friss hozzávalókkal és kreatív ötletekkel frissítve a rakott ételek egyszerű és tartalmas ételek lehetnek a család számára. Az előkészítés minimálisra csökkenti a felkészülési időt, és a maradékokat másnap ebédre vagy vacsorára vissza lehet tölteni.
Előre elkészíthető edények
A legtöbb edényt idő előtt el lehet készíteni, és egyszerűen fel kell melegíteni, ha készen áll a fogyasztásra. Sőt, sokan még jobbak is lesznek, ahogy az összetevők összekeverednek. Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót a rakott edényben, és főzés nélkül tegye hűtőbe. Ha készen áll az evésre, csak tegye a sütőbe az előre elkészített rakottat, és főzze, amíg pezsgő nem lesz. A legtöbb rakott edény főzetlen hűtőszekrényben akár 24 órán keresztül is eláll. Ha még előre szeretné készíteni, fagyassza le néhány hónapig sült alufóliában. Ezután csak ki kell olvasztani és megsütni az utasításoknak megfelelően.
Szerezd meg a csirke, rizs és zöldség rakott receptjét >>
A rakott ételek nem csak vacsorára valók
A rakott ételeket általában vacsorának tekintik, de reggelire és villásreggelire is kiválóan alkalmasak. A francia pirítós vagy tojásos rakott tészta tökéletes hétvégi villásreggeli, különösen azért, mert előre elkészíthető és reggel főzhető, így későn alszhat, és mégis ízletes ételeket fogyaszthat. A gyerekek hétköznapi gyors reggelijére is kiválóak. Hideg gabonapehely helyett készítsen elő egy előző reggeli rakott edényt, és csak melegítse fel útközben egy családnak. Még finom desszertes rakott ételeket is készíthet, amelyek tökéletesek, ha egyszerű édességre vágyik.
A rakott ételek jól utaznak
A rakott ételeket remekül el lehet vinni, mert jól utaznak. Otthon főzheti őket, majd szükség esetén felmelegítheti a buliban. Egyszerűen hordozhatók, és nem lehet összetörni vagy szétesni útközben.
A rakott ételek másnap még finomabbak
A legtöbb rakott íze még jobban ízlik a második napon, mert az ízeknek volt idejük leülepedni és összeállni. Csak melegítse újra!
TIPP
A rakott nagyszerű módja az előző napi maradék felhasználásának. A tegnap esti vacsorából származó grillezett csirke tökéletesen működik rakottban vagy párolt zöldségekkel vagy főtt tésztával. Lábas elkészítésekor ellenőrizze a hűtőszekrényt, mielőtt megvásárolná az összes hozzávalót, hogy megnézze, mi maradt fenn, ami működhet.
Lehet kreatív lenni
Ha nem rendelkezik a recepthez szükséges különleges összetevőkkel, ne aggódjon - csak helyettesítse azt, amivel rendelkezik. Ha egy recept szerint csirkehúsra van szükség, és csak marhahúsra van szüksége, akkor adja hozzá (csak ne felejtse el figyelembe venni a főzési időt). Nyugodtan hozzáadhat bármilyen hozzávalót a hűtőszekrényben vagy a kamrában, amit csak akar. Gondolj csak bele, mi a kedvenc ízkombinációd, és érezd jól magad egy új recept elkészítésében.
Az edények pénzt takarítanak meg
A rakott tészta tökéletes pénztakarékos étel, mert megúszhatja az alacsony minőségű húsdarabokat. Természetesen szeretné használni a legfrissebb összetevők lehetségesek, de élelmiszerbolt vásárlásakor keressen olcsóbb darabokat, amelyek más összetevőkkel kombinálva pontosan ugyanolyan ízűek lesznek, mint a drágább darabok.
Az edények időt takarítanak meg
Ha egy recept zöldségeket ír elő, használjon előre vágott vagy fagyasztott zöldségeket, hogy időt takarítson meg. Még az előre vágott hús is jól működik rakottban.
