Május nemzeti Mediterrán diéta Hónap. Használja ezt az időt arra, hogy gyakorolja az ízletes szív-egészséges ételek készítését-élvezni fogja az egészséges táplálkozást, ami valójában egy életmód!
Hagyja elméjét egy pillanatra álmai nyaralásához vándorolni: Talán látja magát pihenni a Mediterrán, ahol a tiszta víz ragyogóan csillog, az időjárás tökéletes, az étel friss és egyszerű isteni. Rendben, szóval talán egy mediterrán üdülés jelenleg elérhetetlen, de legalább te ehet úgy, mintha az adott régióban lenne, miközben otthon van.
A mediterrán ételek finom ízekkel, színekkel és textúrákkal párosulva számos egészségügyi előnnyel jár. A mediterrán országokban, például Olaszországban, Izraelben, Görögországban, Marokkóban és Spanyolországban elfogyasztott ételek hozzájárulnak a szív egészséges táplálkozásához.
A mediterrán étrend alapjai
Gondoljunk csak a mediterrán országokban élő emberekre. Élvezik a bort, pihennek és együtt kóstolgatják ételeiket, és rendszeresen végeznek fizikai tevékenységet - például sétálnak. A mediterrán étrend nem egy meghatározott étrend, hanem valójában egy életmód, a következőkből áll:
- Teljes kiőrlésű gabonák és növényi eredetű ételek (dió, zab, barna rizs, lencse, teljes kiőrlésű tészta, kuszkusz) fogyasztása. Próbálja ki ezt a receptetmeleg lencse saláta portabella gombával.
- A zsíros ételek, a vörös hús és a tejtermékek csökkentése (vagy legalább az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása).
- A halak hetente néhányszor étkezésbe való belefoglalása (tonhal, lazac, makréla, szardínia). Próbáld eztgyógynövény lazac receptje.
- Olívaolaj használata vaj vagy margarin helyett.
- Gyümölcsök és zöldségek hozzáadása a legtöbb étkezéshez.
- A baromfi és a tojás heti néhány alkalomra való korlátozása.
- Friss ételek fogyasztása és a feldolgozott élelmiszerek korlátozása.
- A sóbevitel korlátozása, gyógynövények és fűszerek használata.
- A vörösbor élvezete vacsorával (ha nem vagy nem tud alkoholt inni, igyon helyette lila vagy vörös szőlőlét).
- A desszertek és édességek korlátozása (gondoljon arra, hogy gyümölcsökkel és diófélékkel helyettesíti a desszertet).
Próbáljon ki egy húsmentes mediterrán lakomát >>
A mediterrán étrend előnyei
Ha még nem hallottad, ez az életmód egészségügyi előnyökkel jár. Ez az étkezési és életmód:
- Megelőzni a szívbetegségeket, a stroke -ot és néhány rákot
- Alacsonyabb koleszterinszint
- A 2 -es típusú cukorbetegség és az elhízás megelőzése
- Támogassa a fogyást
Lehet, hogy némi gyakorlást igényel az étkezési és életmódbeli szokások megváltoztatása, de az előnyök megérik. Olyan új ételeket is megtapasztalhat - és az ételek elkészítésének módjait -, amelyeket egyébként nem fedezett volna fel.
Mit nem lehet szeretni a mediterrán étrendben és életmódban? Ha nem lehet a Földközi -tengeren, akkor legalább úgy étkezhet, mint amilyen!
További módszerek a mediterrán étrend fogyasztására
Etnikai megközelítés a fogyáshoz
Szív-egészséges görög receptek és görög étrendi tippek
A mediterrán étrend alapjai
