Attól, hogy nem süllyed a foga marhahúsba vagy pulykapogácsába, nem jelenti azt, hogy nem sütheti fel a grillt a nagyszerű hamburgerekhez. Készítse el ezeket az ízletes csicseriborsó hamburgereket a következő főzéshez.
Kapcsolódó történet. 45 vegán karácsonyi recept, amivel finom lesz az ünnep
Attól, hogy nem süllyed a foga marhahúsba vagy pulykapogácsába, nem jelenti azt, hogy nem sütheti fel a grillt a nagyszerű hamburgerekhez. Készítse el ezeket az ízletes csicseriborsó hamburgereket a következő főzéshez.
Csicseriborsó hamburgerek
4-6
Hozzávalók:
- 2 (15 uncia) doboz csicseriborsó, öblítve, lecsepegtetve
- 1/4 csésze finomra vágott pirított pirospaprika
- 3 evőkanál vegán majonéz
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 2 zöldhagyma, darálva (fehér és zöld részek)
- 1/3 csésze finomra vágott friss petrezselyem
- 3 evőkanál teljes kiőrlésű kenyérmorzsa
- 1 teáskanál chipotle por
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 4-6 ciabatta tekercs
- Fűszerek az Ön választása szerint
- Saláta levelek
- Szeletelt paradicsom
- Szeletelt lilahagyma
Irányok:
- Egy nagy tálban keverje össze a csicseriborsót, a paprikát, a majonézt és a mustárt. A burgonyapürével összetörjük a hozzávalókat.
- Adjunk hozzá zöldhagymát, petrezselymet, zsemlemorzsát és chipotle -t. Sóval és borssal ízesítjük.
- A babkeverékből 4 vastag pogácsát formálunk. Hűtőbe tesszük 15 percre.
- Melegítsen fel egy grillt közepes lángra, és olajozza be a rácsot.
- Helyezzen babburgereket a grillre és fedje le. Grillezzük mindkét oldalon 5 percig.
- A hamburgerek grillezésének utolsó néhány percében tegye a ciabatta tekercseket a grillre, vágott oldalukkal lefelé. Grillezzük, amíg csak megpirul.
- Készítsen hamburgert úgy, hogy a babburgereket ciabatta tekercsekre rétegezi kedvenc fűszereivel, szeletelt paradicsommal és lilahagyma szeletekkel.
Finomabb vegán grillezési receptek:
Hogyan grillezzük a padlizsánt
Grillezett körte agavával és kakukkfűvel
Grillezett ananász saláta
