Ha egy egyszerű salátát keres, amely nagyszerű ízű, akkor ez az Ön számára. A néhány perces grillezés a kezdet egy csodálatos húsmentes hétfői salátához.
Sok (csodálatos) íz folyik ebben az elragadó grillezett endívia és körte salátában, mézes vinaigrette -el. Az endívia levélzöld, kissé keserű, de a grillezés segít megszüntetni a keserűség egy részét. Ebben az ételben az endívia ízét tökéletesen kiegészíti az édes körte, a sós kék sajt és a mézes-vinaigrette öntet. Ez egy könnyen elkészíthető saláta egy egyszerű, húsmentes hétfői étkezéshez, amely tele van ízekkel!
Grillezett endívia és körte saláta, mézes vinaigrette recept
2 -et szolgál fel
Hozzávalók:
Az öltözködéshez
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1-2 evőkanál fehérborecet
- 3-4 teáskanál méz
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
A salátához
- 1 teáskanál olívaolaj
- 2 fej endívia, megmosva és eltávolítva a külső leveleket, majd függőlegesen félbevágva
- 4 uncia saláta zöld, osztva
- 1-1/2 körte, kockára vágva
- 2 uncia kék sajt összeomlik
- 1/4 csésze pirított dió
Irányok:
Az öltözködéshez
- Keverjük össze a hozzávalókat, keverjük össze és szükség szerint állítsuk be a fűszerezést. Hűtőbe tesszük, amíg használatra kész.
A salátához
- Az endívia vágott oldalát enyhén dörzsölje meg olívaolajjal. Grillezze őket közepes-magas lángon, vágott oldalukkal lefelé, körülbelül 4 percig, vagy amíg a grillnyomok kialakulnak. Vegye le a rácsról, és óvatosan vágja le a szárát az endíváról, körülbelül 1 hüvelykre az aljától.
- Ossza el a saláta zöldjét két tányér között. Helyezze a grillezett endívia két felét minden tál salátazöldre.
- A kockára vágott körtét egyenletesen elosztjuk, és mindegyik tányérhoz adjuk, meglocsoljuk az öntettel, és a tetejére szórjuk a kéksajt morzsákat és a diót.
- Használjon extra öntetet ízlés szerint.
Kóstolja meg ezt a salátát!
További húsmentes hétfői receptek
Ízletes tofu taco
Caprese stílusú szendvicsek bazsalikomos vinaigrette öntettel
Édesburgonya és tofu curry
