Miközben steakeket és hamburgereket grillez, gondoljon a köretekre és a desszertekre is. Ezek a különféle gyümölcsök és zöldségek nagyszerű lehetőségeket kínálnak a grillezett ételekhez.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feta receptje a TikTok tésztáját futtatja a pénzéért
A nyár nemcsak a grillezés tökéletes ideje, hanem a zamatos gyümölcsök és érdekes zöldségek szezonja is. Gondoljon a dobozon kívülre, és főzze az egész ételt kint a grillezett ízekért és a minimális tisztításért.
Desszertek
Ezek a desszertek olyan egyszerűek, hogy nem is kell recept. Csak adjon hozzá ízlés szerint hozzávalókat a vacsora utáni kezeléshez, amelyet egész évben szeretne készíteni.
Grillezett őszibarack creme fraiche -vel és bazsalikommal
Hozzávalók:
- Őszibarack
- Creme fraiche
- Cukor vagy méz (opcionális)
- Apróra vágott bazsalikom
Irányok:
- Vágja félbe az őszibarackot, és távolítsa el a magját.
- Az őszibarackot vágott oldalával lefelé helyezze a rácsra, és hagyja főzni, amíg a grillnyomok kialakulnak, és a hús kissé megpuhul.
- Azonnal felöntjük egy kanál creme fraiche -vel és néhány apróra vágott bazsalikommal.
- Megjegyzés: Ha egy kicsit édesíteni szeretné a creme fraiche -t, ízlés szerint keverjen hozzá cukrot vagy mézet.
A grillezett banán kettéválik
Hozzávalók:
- Hámozatlan banán
- Csokoládé chips
- Karamell mártással
- Vanília jégkrém
- Tejszínhab
Irányok:
- Végezzen mély réseket minden banánba, ügyelve arra, hogy ne vágja végig. Válassza szét óvatosan a banánt, és szórjon bele csokoládéforgácsot és karamellmártást.
- Csomagolja be minden banánt fóliába, és helyezze a rácsra, vágott oldalával felfelé. Főzzük néhány percig, amíg a csokoládé megolvad és a banán megpuhul.
- Tetejére fagylaltot és tejszínhabot rakunk.
