A fagyasztott ételek áldást jelenthetnek azokon a napokon, amikor az ütemterv tele van lekvárral, de még mindig egészséges ételt kell kapnia az asztalra. Több van a fagyasztott élelmiszerekben, mint a mikrohullámú dobozos ételek; valójában egészségesebb, ízletesebb ételekké alakíthatja őket, amelyeket a család szeretni fog. Március a fagyasztott élelmiszerek nemzeti hónapja, és megosztjuk a legjobb fagyasztott ételekkel kapcsolatos tippjeinket, hogy a fagyasztott ételekből teljesen új és inspirált ételeket készíthessünk.
A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek előnyei
A fagyasztott gyümölcsöket és zöldségeket általában a frissesség csúcsán szedik, és szinte azonnal lefagyasztják, ami azt jelenti, hogy olyan közel állnak a frissen szedetthez, mint egy szupermarketben.
A legtöbb friss termék az egész országból vagy a világ minden tájáról érkezik, és jellemzően egy -két héttel azelőtt szedik le, hogy eléri a tányérját. A friss termékek érésekor elveszítik frissességüket és létfontosságukat
tápanyagokat, míg a fagyasztott termékek nagy mennyiségű tápanyagot tartanak fenn, mert éretten szedik és fagyasztják, amikor a tápanyagok a csúcson vannak.
A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek szintén jobbak, mint a konzervtermékek, mivel a legtöbb konzerv gyümölcsöt cukros szirupba csomagolják, és a zöldségeket nátriummal töltik fel.
A fagyasztott termékek használatának másik bónusza, hogy a munka nagy részét Ön helyett végzik. Nincs tisztítás vagy aprítás, egyszerűen hozzáadhatja a zöldségeket vagy gyümölcsöket bármely recepthez az egészséges és ízletes ételhez
percben.
Fagyasztott vacsorák újjáélesztése
A fagyasztott ételek nemcsak leolvasztásra és evésre használhatók. Valójában sokféle kreatív módon használhatók, amelyek időt és erőfeszítést takarítanak meg, de mégis egészséges és
tápláló étel.
Például a fagyasztott makaróni és sajt friss vagy fagyasztott zöldségekkel és csirkével vagy sonkával keverhető, hogy ízletes és gyorsan kiegyensúlyozott vacsorát kapjon, míg a fagyasztott burgonya au gratin süteményben használható
paradicsomos és sajtos rakott. Szinte minden fagyasztott vacsorát feltalálhatunk egy új és érdekes fordulathoz. Íme néhány ötlet, amelyek inspirálják a fagyasztott ételek finomítását.
Nemzeti fagyasztott ételek hónapjának receptjei
Spenót, articsóka és spárga rakott
4 adagot készít
Hozzávalók:
1 evőkanál olívaolaj
1 medvehagyma, darálva
1/2 piros paprika, magva, kockára vágva
10 uncia apróra vágott fagyasztott spenót, felolvasztva
1 (7,5 uncia) doboz fagyasztott articsóka szív, felolvasztva
1 csésze száraz barna rizs
2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
1 teáskanál szárított kapor
1 (7,5 uncia) doboz fagyasztott spárga lándzsa, felolvasztva, félbevágva
1 csésze reszelt mozzarella sajt
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk meg a medvehagymát és a pirospaprikát, amíg megpuhul. Keverje hozzá a spenótot és az articsókát a keverékhez, és 5-7 percig pirítsa.
3. Adjunk hozzá rizst a serpenyőbe, és főzzük 2-3 percig. Keverje hozzá a húslevest, a petrezselymet és a kaprot, és forralja fel a levest. A rizst puhára főzzük, és a folyadék nagy része elpárolog.
4. A keveréket kanalas edénybe kanalazzuk, és alufóliával lefedjük. Süssük 25-30 percig, vagy amíg kész nem lesz.
5. Vegye ki a rakott edényt a sütőből, és tegye rá a spárgát és a sajtot. Helyezze vissza a rakott edényt a sütőbe, fedetlenül, és süssük, amíg a sajt meg nem olvad, 10-15 percig.
Makaróni és sajt Cacciatore
4 adagot készít
Recept Stouffers jóvoltából
Hozzávalók:
1 (40 uncia) csomag Klasszikus ételek makaróni és sajt, a csomagolás utasításai szerint elkészítve
1-1/2 csésze főtt, kockára vágott csirke vagy pulyka
1 csésze konzerv olasz fűszerezett paradicsom, lecsepegtetve
1/4 csésze kockára vágott zöld paprika
1/4 csésze kockára vágott hagyma
Irányok:
1. A brojler előmelegítése.
2. Keverje össze a makarónit és a sajtot, a csirkét, a paradicsomot, a paprikát és a hagymát egy 2 literes sütőedényben.
3. Addig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Eper és ananász pite
8-10 adagot készít
Hozzávalók:
8 uncia krémsajt, lágyítva
3/4 csésze kristálycukor
16 uncia fagyasztott felvert feltét, felolvasztva
2 banán, hámozva, szeletelve
16 uncia fagyasztott szeletelt eper
16 uncia ananászdarab
1 (16 uncia) doboz graham keksz
Irányok:
1. A krémsajtot és a cukrot habosra keverjük. Óvatosan keverjük hozzá a felvert öntetet, majd a gyümölcsöt.
2. A graham kekszek felét helyezze el egy 13 × 9 hüvelykes serpenyő alján. Kanál gyümölcskeveréket a graham kekszek tetejére, majd a maradék kekszekre.
3. Hűtsük le, amíg meg nem áll, körülbelül 3-4 óra.
Bővebben a fagyasztott élelmiszerekről
- Készítse el saját fagyasztott vacsoráit
- Házi TV vacsorák
- A fagyasztott ételek segítenek a fogyásban
