Meleg főzött
Míg a hővel főzött kávé könnyebben hangzik, vannak hátrányai. Ha nem teljesen hűvös, akkor megolvasztja a jeget, és vízzel borított jegeskávé -italt hoz létre. Ha hagyja kihűlni, olyan keserű és fakó kávé ízt kaphat, ami gyorsan előfordulhat, amikor a kávé leül. Ha van maradék kávéja, amit fel szeretne használni, fontolja meg, hogy jégkocka -tálcába tölti, fagyasztja, és használja a kávékockákat a jeges kávéitalokban.
Hidegen főzve
Szerencsére a hidegen főzött módszerrel erős (nem felitatott!) Csésze jeges kávét kaphat. Továbbá, mivel a hidegen főzött kávé soha nem melegszik fel, kevésbé keserű és simább jeges kávéitalt hoz létre. A kávé hideg főzésének legjobb része az, hogy egyszerű és könnyen elkészíthető egyik napról a másikra. Egy nagy tárolóedényben keverjen össze nyolc uncia (fél font) őrölt kávét és négy uncia vizet. Keverjük össze, és hagyjuk letakarva legalább nyolc órát vagy legfeljebb 24 órát. Amikor a kávé kész, egyszerűen szűrje le egy sajtkendővel bélelt szűrővel, és tárolja friss, hidegen főzött kávéját a hűtőszekrényben. Hetekig eláll, és szinte mindenben felhasználható, amit megálmodhat. Mivel ez koncentrátum, csak körülbelül egy uncia szükséges az italokban. Kezelje úgy, mint egy eszpresszóhoz.
