Ma esti vacsora: Narancsos és szójamázas bordák receptje-SheKnows

A bordák a barbecue -n finom nyári csemegét jelentenek. De csak azért, mert az időjárás hűvösre fordult, nem jelenti azt, hogy még mindig nem élvezheti ezt a csodálatos vacsorát.

Kapcsolódó történet. Egy kiadós lassú tűzhelyű afrikai mogyorópörkölt, garantáltan szeretni fogja

A bordák egyike azoknak a nagyszerű vacsora lehetőségeknek, amikor meghívhat néhány barátot, és főzhet a grillen. De ha hideg lesz az idő, ki akar egy grill fölé állni, és lefagyasztja az ujjait a húsok főzéséről? Én biztosan nem. Szerencsére Jó étvágyat kívánunk nem akarja, hogy éhes legyek. Így azt javasolták, hogy a bordákat főzzük a tűzhelyen egy nagy edényben. Lehet, hogy nem a grillből származó elszenesedett ízűek, de ugyanolyan finomak voltak, és a narancslé -máz tökéletes választássá teszi őket a hideg őszi vagy téli éjszakákra.

Narancs és szója üvegezésű bordák

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 3-1/2 kiló baba hátsó borda
• 1 csésze szójaszósz, osztva
• 10 gerezd fokhagyma, darálva, osztva
• 5 teáskanál kömény, osztva
• 3 evőkanál növényi olaj
• 6 hagyma, apróra vágva
• 1-1/2 csésze narancslé
• 3 evőkanál méz

Irányok:

1. Helyezze a bordákat, egy fél csésze szójaszószt, két teáskanál köményt és öt darált fokhagymagerezdet egy nagy edénybe, nagy lángon. Add hozzá vizet az edényhez, amíg a bordák teljesen be nem fedik. Forraljuk fel a folyadékot, és azonnal csökkentsük a lángot. Fedjük le és főzzük, amíg a bordák megpuhulnak és teljesen meg nem sülnek, körülbelül két órán keresztül.
2. Amíg a bordák sülnek, melegítsük fel az olajat egy kis serpenyőben közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a maradék köményt, fokhagymagerezdeket és fokhagymát, és puhára főzzük, körülbelül két percig. Keverje hozzá a maradék szójaszószt, narancslevet és mézet. Forraljuk fel a mártást, és főzzük sűrűre, körülbelül 15 percig.
3. Melegítse fel a brojlert. Egy tepsit kibélelünk alufóliával. Helyezze a főtt bordákat az előkészített tepsire, és kenje meg a szója/narancs szósszal. Két percig pirítsa meg a bordákat. Fordítsa meg a bordákat, és kenje meg a maradék mártással. Sütjük még két percig. Tegye át a bordákat egy tálra, és azonnal tálalja.

Más narancslé receptek

Csokoládé narancslé turmix
Narancslé torta
Narancslével mázolt sárgarépa