Mexikói calabacitas lime -t tartalmazó tejföl recept - SheKnows

A cukkinit, a tököt és a hagymát megpirítjuk, és friss korianderrel, zöldhagymával, sajttal és lime -beli tejföllel töltjük fel. Ez tökéletes köret minden mexikói ételhez.

Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára

A nyári hónapokban a tök és a cukkini olyan bőséges. Ebben a receptben enyhén megpirítják és salsa verde -vel ízesítik, amely zöld salsa, paradicsomból, egy kis sajtból és egy kis tejszínből. Töltse fel friss korianderrel, vékonyra vágott zöldhagymával vagy opcionálisan lime -t tartalmazó tejföllel. Ez kiváló köret minden mexikói témájú ételhez.

Mexikói calabacitas és lime infúziós tejföl recept

Hozam 4-6 adag

Hozzávalók:

• 2 evőkanál vaj
• 1 kis édes hagyma vagy lilahagyma, apróra vágva
• 2 nagy cukkini, vékonyra szeletelve
• 1 csésze salsa verde
• Egy csipet só
• Egy csipet bors
• 1 teáskanál fokhagyma por
• Díszítéshez friss koriander
• 2 evőkanál tejszínhab vagy fél -fél
• 1/2 csésze cheddar sajt, apróra vágva

Irányok:

1. Közepes lángon felolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben.
click fraud protection
2. Hozzáadjuk a hagymát, a cukkinit és a tököt, amíg áttetsző lesz, körülbelül öt percig.
3. Adjuk hozzá a salsa verde -t, a tejszínt, a sót, a borsot és a fokhagymaport jól keverjük össze.
4. Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk főni 15 percig, majd vegyük le a tűzről.
5. A tetejét reszelt jack sajttal, friss korianderrel, zöldhagymával és lime -beli tejföllel töltjük fel.

Lime infúziós tejföl recept

Hozam 1/2 csésze

Hozzávalók:

• 1/2 csésze tejföl (helyettesítheti a sima görög joghurtot)
• 1 lime, gyümölcslével és héjjal
• Csipet só

Irányok:

1. Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót, amíg össze nem áll.
2. Ízlés szerint sóval ízesítjük.

További mexikói ihletésű receptek

Gyors fajitas recept
Zesty mangó salsa
Családi stílusú mexikói receptek