Míg sok játéknap receptek sütést és sok olajat igényelnek, feltörtük a kódot, hogyan készítsünk néhány játéknapi kedvencet a sütőben az egészségesebb, kevésbé rendetlen megközelítés érdekében.
t A hálaadás mellett azt gondolom, hogy a nagyvad napja az év legnagyobb főzési napja. Mindannyian igyekszünk olyan szórakoztató harapnivalókat kitalálni, amelyeket a férfiak megesznek, a gyerekek pedig imádni fogják, és szeretnénk, ha időben fel tudnánk csapni őket a kezdéshez. De úgy tűnik, hogy ha csak egyet vagy kettőt készít, soha nem vágja meg. És akkor ott van az a tény, hogy sok vadnapi recept sütést és olajat igényel, ami senkinek sem egészséges.
t Az alábbiakban hét hagyományos játéknapi receptet találunk, amelyeket inkább sütöttünk, mint sültünk. Végül időt, takarítást és kalóriát spóroltunk meg. Irány a csapat!
1) Jalapeno poppers
t
t 9 x 9 hüvelykes sütőedényt használtam az egyszerű jalapeno popper recept elkészítéséhez a sütőben.
Hozzávalók:
-
t
- 3 friss jalapeno paprika, félbevágva a szárral, erekkel és magokkal
- 6 szelet középre vágott szalonna
- 1 tégla krémsajt
- 1 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál bors
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- A krémsajtot és a fűszereket egy nagy keverőtálban simára keverjük.
- Kanalazzuk a krémsajtos keveréket minden jalapeno felébe.
- Tekerje minden jalapeno felét egy szelet szalonnával.
- Helyezze a csomagolt jalapenokat képpel felfelé a sütőedénybe, és süsse 30-40 percig, vagy amíg a szalonna ropogós lesz.
t
t
t
t
2) BBQ csirke burgonya héja
t
t Ez egy kicsit több előkészítési időt igényel a csirke főzéséhez. Szeretem a csirkemelleimet reggel holland sütőbe tenni. Így az apróra vágott csirke általában ebédidőben, 3-4 órával később készen áll.
Hozzávalók:
-
t
- 6 baba arany burgonya
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál tengeri só
- 2 csirkemell
- 1/2 csésze bourbon
- 2 csésze barbecue szósz
- 1 teáskanál vaj
- 1/2 csésze reszelt cheddar jack sajt
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Add hozzá a csirkemelleket, a bourbont és 1 csésze barbecue -mártást egy holland sütőhöz vagy egy lassú tűzhelyhez, és addig főzd, amíg a csirke eléggé megpuhul. Hagyja, hogy az apróra vágott csirke felszívja a felesleges folyadékot, majd dobjon bele egy másik csésze barbecue szószt.
- Amíg a csirke sül, készítse elő a burgonyát. Dobja a burgonyát az olívaolajba, tegye ki egy sütőlapra, és szórja meg a tengeri sóval. Süssük a sütőben 20-30 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
- A burgonyát kivesszük, félbevágjuk, és mindegyik burgonyabőr belsejét egy nagy tálba kaparjuk.
- Keverjük össze a kapart burgonyát az apróra vágott barbecue csirkemellel és vajjal.
- Tegyen egy kanál barbecue csirke keveréket minden burgonyabőrbe.
- A tetejét reszelt cheddar jack sajttal megszórjuk, és a sütőben további 10 percig sütjük.
t
t
t
t
t
t
3) Sült pácolt lándzsák
t
t A sült savanyúság csodálatos. Az egyik kedvenc ételem, de ez a könnyebb változat egészségesebb, zsírmentes változatot eredményez ugyanazzal a ropogással!
Hozzávalók:
-
t
- 10 kapor pácolt lándzsa
- 2 tojás
- 1 csésze zsemlemorzsa
- 1 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál fekete bors
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Vegye ki a pácolt lándzsákat az edényből, és tegye ki egy papírtörlőre. Azt szeretné, ha a lándzsák szárazak lennének, így jobban fogják tartani a tésztát.
- A 2 tojást egy tálban felverjük.
- Egy tányéron összekeverjük a zsemlemorzsát és a fűszereket.
- Mártsuk bele a pácolt lándzsákat a tojásos keverékbe, majd forgassuk bele a fűszerezett zsemlemorzsába.
- Helyezze a pácolt lándzsákat egy sütőlapra, és süsse 12-15 percig, egyszer forgatva a 6 perces jelzésnél.
t
t
t
t
t
4) Pizzával töltött gomba
t
t Ennek a receptnek számos változata létezik, de az enyémhez nagyon kevés összetevőre van szükség, és garantálom, hogy a gyerekek imádni fogják.
Hozzávalók:
-
t
- 6 baba portobello gomba
- 12 szelet pepperoni
- 2 csésze apróra vágott mozzarella
- 1 evőkanál szárított olasz fűszer
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Hámozza meg minden portobello gombát, távolítsa el a szárakat és formáljon egy tálat.
- Tegyen 1 darab paprikát minden gombába.
- Töltse fel ezt a darabot körülbelül 1 evőkanál reszelt mozzarella sajttal, majd ismételje meg.
- Minden töltött gomba tetejét megszórjuk a szárított olasz fűszerekkel.
- 20 percig sütjük, amíg a gomba megpuhul, és a sajt buborékolni kezd.
t
t
t
t
t
5) Avokádótojás
t
t Ha valami olyat keres, amit a játékban részt vevő lányok szeretni fognak, próbálja ki ezeket. Ha a tojásos tekercseket sütjük, nem pedig megsütjük, sokkal kevésbé lesz zsíros és ugyanolyan finom.
Hozzávalók:
-
t
- 6 db tojástekercses csomagolólap
- 1 avokádó
- 1/2 friss jalapeno bors
- 2 evőkanál reszelt sárgarépa
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál olívaolaj
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Tegyen 2 szelet avokádót, két szelet jalapeno borsot és egy csipet reszelt sárgarépát sóval, minden tojástekercs közepére.
- Hajtsa össze a lapot a csomagoláson található utasítások szerint.
- A tojásos tekercseket egy tepsibe öntjük, és mindegyik tetejét vékonyan olívaolajjal megkenjük.
- Süssük 20-30 percig, vagy amíg a tojástekercs csomagolása barna és ropogós nem lesz.
t
t
t
t
6) Zöld chili kukoricasütő muffin
t
t A kukoricasütemények népszerűek bárételekként a Közép -Nyugaton, de olyan nehézek lehetnek! Azzal, hogy egy egyszerű kukoricasütő receptet vettünk át, és áthelyeztük a sütőből a sütőbe, remek snacket készítettünk, amely nem fogja leterhelni az embereket.
Hozzávalók:
-
t
- 1/2 csésze liszt
- 1 teáskanál kömény
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 nagy tojás
- 1/4 csésze tej
- 1 evőkanál vaj
- 1 csésze apróra vágott zöld chili
- 2 csésze főtt kukoricaszem
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Egy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót: a lisztet, a sütőport, a köményt, a sót, a fekete borsot és a fokhagymaport.
- Egy másik tálban keverje össze a nedves hozzávalókat: a tojást, a tejet és a vajat.
- Lassan öntsük a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókba, keverjük össze, amíg sima tésztát nem kapunk.
- Miután lecsöpögtette az apróra vágott zöld chilipaprikát, papírtörlővel szárítsa meg, majd adja hozzá a tésztához.
- Tegye ugyanezt a főtt kukoricaszemekkel.
- Permetezzen egy cupcake tálcát tapadásmentes spray -vel, majd adjon hozzá egy kanál keveréket minden csésze tartályba.
- Süssük 400 fokos hőmérsékleten 15-20 percig, amíg a muffinok barnák és szilárdak nem lesznek a tetején.
t
t
t
t
t
t
t
7) Pad thai csirke szárnyak
t
t A csirkeszárnyak főzésének számos módja van. Sokan rántják őket, míg mások felforralják, majd megsütik. Módszerünk először a fagyasztott csirkeszárnyakat egy lassú tűzhelybe teszi, majd áthelyezi a sütőbe.
Hozzávalók:
-
t
- 1 tasak (kb. 24) fagyasztott csirkeszárny
- 1 üveg sötét sör
- 1/2 csésze tejszínes mogyoróvaj
- 2 evőkanál teriyaki szósz
- 1 evőkanál forró mártás
- 1 evőkanál pirospaprika pehely
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Adja hozzá a fagyasztott csirkeszárnyakat a lassú tűzhelyhez a sörrel együtt, és főzze magas hőmérsékleten 3-4 órán keresztül, amíg a csirke fehér lesz.
- Melegítse elő a sütőt 400 F -ra.
- Tegye át a csirkeszárnyakat a lassú tűzhelyről egy tepsibe.
- Süssük a csirkeszárnyakat 15-20 percig, vagy amíg a héja ropogós és száraz lesz, és a szárnyak teljesen meg nem sülnek.
- Egy nagy tálban keverje össze a mogyoróvajat, a teriyaki szószt és a forró mártást, amíg sima nem lesz.
- Mindegyik szárnyat mártsa a mogyorószószba, amíg teljesen be nem vonja.
- Szórja meg a szárnyak tetejét pirospaprika -pelyhekkel a rúgás érdekében!
t
t
t
t
t
t
További finom játéknapi receptekért nézze meg Yumology és kövess minket Facebook, Twitter, Pinterest és Instagram.
t Legyen finom napod!
