3 kreatív enchilada recept - SheKnows

Rendes csirke enchiladas olyan az elmúlt szezonban. Fűszerezze fel a magáét Cinco de Mayo ünnepségek egyik ilyen ízű, dekadens enchilada receptek és hagyja az Old El Paso -t a polcokon.

Kapcsolódó történet. 10 hiteles mexikói előétel a Cinco de Mayo ünnepséghez

Akár a marhahús, akár a csirke nagy rajongója vagy, ezek közül a meglepően egyedi és finom receptek közül az egyik azt fogja mondani: „Aj, karamba!” minden dekadens harapással.

4 enchiladát hoz

Hozzávalók:

• 4 közepes méretű liszt tortilla
• Kb. 1-1/4 csésze apróra vágott csirke (rotisserie-t használtunk)
• Körülbelül 1 csésze apróra vágott zeller
• 14 uncia lehet fűszeres piros enchilada szósz
• 1/3 csésze Frank RedHot Buffalo Wing szósz
• Kb. 1/2 csésze kék sajt
• 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
• Zellerlevél a díszítéshez

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. A 8 x 8 hüvelykes sütőedényt kenje meg tapadásmentes főző spray-vel.
2. Egy tálban keverjük össze az enchilada mártást és a Buffalo szószt. A fűszeresebb mártáshoz adjon hozzá több Buffalo szószt. A mártást két részre osztjuk, és a csirkét az egyik tálhoz keverjük. Hozzáadjuk a zellert, és összekeverjük.
   click fraud protection
3. Kanalazzunk körülbelül 1/4 csésze tölteléket minden tortilla közepébe. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál mozzarella sajtot a csirkehúshoz. Ezután óvatosan feltekerjük és lehajtott oldalukkal lefelé az előkészített tepsibe tesszük.
4. A hengerelt enchiladákat bekenjük a maradék mártással, és megszórjuk kék sajttal. Süssük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Díszítsük friss zellerlevéllel vagy korianderrel.

Recept ihlette Kraft

Kb. 8 -at szolgál

Hozzávalók:

• 4 csésze tészta, nyersen
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 közepes hagyma, apróra vágva
• 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1/2 piros paprika, apróra vágva
• 1/2 sárga paprika, apróra vágva
• 1/2 narancsbors, apróra vágva
• 14,5 uncia konzerv paradicsom zöld chilivel
• Körülbelül 1 font darált marhahús
• 1/2 csésze friss koriander, apróra vágva
• 2 csésze mexikói sajtkeverék

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Forraljunk fel egy nagy edény vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük al dente -ig, körülbelül 7 percig. Öblítse le és tegye félre.
3. Melegítsünk olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük körülbelül 2 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és a paprikát, és még 4 percig puhára főzzük. Hozzáadjuk a darált marhahúst, és aranybarnára sütjük, körülbelül 6-8 percig. Szívja le a zsírt.
4. Kenje meg a 4 literes sütőedényt tapadásmentes főző spray-vel. Keverjük össze a tésztát a kockára vágott paradicsommal, 1-1/2 csésze sajttal és marhahús keverékkel. Öntsük az előkészített tepsibe.
5. Top tészta 1/2 csésze maradék sajt és sütjük, amíg felolvad, körülbelül 20 percig.

Kb. 4 -et szolgál ki

Hozzávalók:

• 2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, főzve és aprítva
• Körülbelül 3 nagy paradicsom, kockára vágva
• 2 doboz zöld chili, apróra vágva
• 1/2 csésze véres mary mix
• 2/3 csésze apróra vágott zeller
• 4 nagy lisztes tortilla
• 14,5 uncia doboz zöld enchilada szósz
• 1-1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
• Díszítő koriander

Irányok:

1. Helyezze a csirkét, a paradicsomot, a zöld chilit, a zellert és a véres mary keveréket egy lassú tűzhelybe. Állítsa alacsonyra, és hagyja főzni körülbelül 1-1/2 órát. A maradék folyadék nagy részét engedje le.
2. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Kenje meg a 9 x 13 hüvelykes tepsit tapadásmentes főző spray-vel.
3. Helyezzen körülbelül 1/3 csésze csirke keveréket minden tortilla közepére. A tetejét körülbelül 3 evőkanál mozzarella sajttal töltjük fel. Tekerjük fel az enchiládákat, és fordított oldalukkal lefelé tegyük kivajazott tepsibe.
4. Öntsük a zöld enchilada mártást a feltekercselt tortillákra, és fedjük le a maradék mozzarella sajttal.
5. Süssük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Díszítsd friss korianderrel és élvezd!

További Cinco de Mayo receptek

Cinco de Mayo villásreggeli receptek
Cinco de Mayo parti csemegék
3 Sangria recept a Cinco de Mayo -hoz