Az iroda veszélyes hely lehet azok számára, akik egészségesen szeretnének táplálkozni. Még akkor is, ha szerencsés vagy valahol ingyen dolgozni rágcsálnivalók, amikor a közös hűtőszekrényhez megy, hogy megvegyen egy mini kád humuszt és néhány bébi sárgarépát délután 3 órakor, előfordulhat, hogy egy zacskó chipsért nyúl, hogy megmártsa. Végül is keményen dolgoztál ma, igaz? És majdnem túlélted az egész napot. Jutalmat érdemelsz, nem?
Ez határozottan a saját logikám volt több alkalommal is. És ott vannak a születésnapok, nyugdíjazások és ünnepek kötelező ünneplései. Te igazán Janet születésnapjára visszautasítod azt a süteményt, és úgy nézel ki, mintha nem te lennél az élete ünneplője? (Különösen akkor, ha megtudja, hogy a jó pékség.) Valószínűleg nem.
Mint kiderült, ezek az irodai étkezési kihívások nem szokatlanok; valójában egy nagy tanulmányt, amelyet az Amerikai Táplálkozási Társaság éves ülésén mutattak be megállapította, hogy azok az élelmiszerek, amelyeket a munkahelyünkön fogyasztunk, nagy mennyiségben tartalmaznak nátriumot és finomított gabonaféléket, és nem a teljes kiőrlésű gabonafélék és gyümölcsök formájában.
Több:Fogyassza ezeket az ételeket az immunrendszer erősítésére
"Ismereteink szerint ez az első olyan nemzeti tanulmány, amely megvizsgálja, hogy milyen ételeket kapnak az emberek a munkában." - mondta Stephen Onufrak. epidemiológus a Betegségmegelőzési Központok Táplálkozási, fizikai aktivitási és elhízási osztályán Megelőzés - mondta közleményében. "Eredményeink azt sugallják, hogy azok az ételek, amelyeket az emberek munkájukból kapnak, nem egyeznek jól az amerikaiak étrendi irányelveivel."
A tanulmány a munkahelyet vizsgálta étkezési szokások 5222 alkalmazott közül az Egyesült Államok minden tájáról, és ide tartoznak azok az élelmiszerek vagy italok, amelyeket a munkahelyen vásároltak az automatából gépek vagy kávézók, vagy amelyeket ingyenesen biztosítottak a közös helyiségekben, üléseken vagy munkahelyi társasági rendezvényeken. A résztvevők csaknem egynegyede legalább hetente egyszer evett a munkahelyén beszerzett ételt, ami hetente közel 1300 kalóriát jelent.
Kicsit kiszámítható, hogy azok az ételek, amelyeket az asztalunkon rágcsálunk, általában sok üres kalóriát tartalmaznak (a rossz fajtákat, amelyek szilárd zsírokból és/vagy hozzáadott cukrokból származnak). És ez nem csak a folyosón található automatához való kirándulás - ezeknek az üres kalóriáknak több mint 70 százaléka az ingyen kapott ételektől származik.
Mit lehet tenni?
Előreláthatólag a tanulmány szerzői felszólítják a munkaadókat, hogy biztosítsanak egészségesebb lehetőségeket, amelyek vonzóak a munkavállalóik számára is. Azt is javasolták, hogy hajtsanak végre munkahelyi wellness kezdeményezéseket, hogy mindenki ugyanarra az oldalra kerüljön Az egészséges táplálkozás.
Több: Tudjuk, hogy a rost jó nekünk - Íme, miért és mit együnk
„A munkahelyi wellness programok potenciálisan elérhetik a dolgozó amerikaiak millióit, és hatékonynak bizonyultak az alkalmazkodók egészségmagatartásának megváltoztatása, a munkavállalók hiányzásának és az egészségügyi költségek csökkentése ” - mondta Onufrak nyilatkozat. „Reméljük, hogy kutatásunk eredményei hozzájárulnak az egészséges táplálkozás lehetőségeinek növeléséhez az Egyesült Államokban.”
Végül azonban mindannyian felnőttek vagyunk, és rajtunk múlik, hogy a délutáni zuhanáskor eléri-e a banánt vagy a csomag mogyoróvajas sütit.
