Csempészjen be néhány zöldséget ebbe a bulizós mártogatásba ezzel a sajtos cukkini verzióval.
Túlterhelt cukkinivel a kertedből? Felejtsd el a tipikus muffint, kenyeret és egyéb pékárukat, amelyekbe általában elrejted. Csináljunk valami ciki dolgot! Ez a sült sajtmártás annyira dekadensen krémes, hogy elfelejted, hogy tele van zöldséggel. Tálaljuk kekszekkel vagy több zöldséggel, és fogyasszuk el!
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis Mini Prosciuitto tetejű pizzái ellenállhatatlanul aranyosak és finomak
Sajtos cukkini mártogatós recept
6-8 előétel adagot kap
Hozzávalók:
- 1 csésze reszelt cukkini, kifacsarva a felesleges vizet
- 4 uncia kecskesajt
- 1/3 csésze frissen reszelt parmezán sajt, plusz még az öntethez
- 1 tojás
- 2 evőkanál tej
- 1 kis medvehagyma, darálva
- 1 kis gerezd fokhagyma, darálva
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- Keverje össze a kecskesajtot, a parmezánt, a tojást és a tejet egy nagy tálban. Keverjük össze, amíg össze nem keveredik és simára simítjuk.
- Adjunk hozzá mogyoróhagymát, fokhagymát, cukkinit, sót és borsot, és keverjük össze egy spatulával, amíg össze nem áll.
- Öntsük a sajtkeveréket egy nagy ramekin vagy más, sütőben biztonságos edénybe, és süssük 20 percig.
- Vegye ki az edényt a sütőből, szórjon rá egy kis parmezán sajtot, és süsse a magasban további 3 percig, amíg a teteje pezsgő és pirulni nem kezd.
- Melegen tálaljuk kekszekkel vagy zöldségekkel.
További dip receptek
Bivaly csirkemártás
Sült articsóka és sajt mártogatós
Articsóka és rák mártogatós
