Ez a saláta nagyon frissítő, különösen a forró nyári napokon. Az édes dinnyét és az uborkát felkockázzuk, és csípős feta sajttal és friss bazsalikommal meghintjük. A mézes-lime öntettel meglocsolva ez a saláta ideális minden nyári lakomához.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver milánói padlizsánja ropogós, sajtos alternatíva a padlizsánparmez számára
Ez a saláta néhány egyszerű összetevőt ötvöz, és hatalmas ízű salátát hoz létre. Az édes görögdinnye igazán jól párosul a csípős fetával, míg az uborka textúrát ad hozzá. Ne aggódjon attól, hogy az öntet túl édes lesz, mivel éppen annyi zselét ad hozzá, hogy ezek a finom nyári ízek összeolvadjanak.
Frissítő görögdinnye és uborkasaláta feta és menta receptjével
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
A salátához
- 3 csésze görögdinnye darab
- 1 nagy uborka, magva és kockára vágva
- 1/2 csésze morzsolt feta sajt
- Friss menta vékonyra szeletelve
Az öltözködéshez
- 1 nagy lime leve és héja
- 2 evőkanál méz vagy agave nektár
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika (opcionális)
- Csipet só
Irányok:
- Egy kis tálban összekeverjük az öntet hozzávalóit.
- Egy külön tálban adjuk hozzá a dinnyét és az uborkát. Hozzáadjuk az öntetet és jól felforgatjuk.
- Díszítsük fetával és friss mentával. Azonnal tálaljuk.
További dinnye receptek
Homályos dinnye daiquiri
3 Lédús dinnye recept a nyárra
Ízletes citrusos dinnye csirke saláta
