Készíts mini vidám, cseresznyés lepényt a Nemzeti Cseresznye Hónap tiszteletére - SheKnows

Ezek a mini cseresznyés piték tökéletesek a szezon megünneplésére! Nagyszerűek Valentin -napra vagy „csak azért!”

Kapcsolódó történet. Martha Stewart egy boltban vásárolt összetevőt használ fel, hogy nyári barackos pitejét teljesen problémamentesen készítse el

Nem csoda, hogy februárban tartják a Nemzeti Cseresznye Hónapot. Ezek a kerek, piros csemegék olyan vidámak, hogy minden téli napon felderülnek! A cseresznyét körülvevő édesség megünnepléséhez próbálja ki ezeket a mini cseresznyés pitéket. Imádnivaló módja az ünneplésnek anélkül, hogy aggódnod kellene a túlterheltség miatt.

Mini cseresznye piték

Hozam 24

Hozzávalók:

• 1 csomag (két 9 hüvelykes kör) elkészített pite tészta, kiolvasztva
• 2-1/2 csésze friss cseresznye, kimagozva (vagy fagyasztva, felolvasztva)
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 3 evőkanál cukor, plusz extra a pitékre szóráshoz
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál mandula kivonat
• 1 teáskanál citromlé
• 1 tojássárgája a piték tetejének kenéséhez
• Tapadásmentes főző spray
• Univerzális sütőliszt a munkafelület portalanítására

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Enyhén permetezze be 2 mini-muffin-forma belsejét (egyenként 12 darab) a tapadásmentes spray-vel. Félretesz, mellőz.
2. Egy kis tálban keverjük össze a tojássárgáját körülbelül 2 evőkanál vízzel, hogy sütés előtt felkenjük a lepénykéreggel. Félretesz, mellőz.
3. Keverje össze a cseresznyét, a kukoricakeményítőt, a cukrot, a mandulakivonatot, a citromlevet és a fahéjat egy nagy tálban, és jól keverje össze. Félretesz, mellőz.
4. Egy lapos munkafelületet megszórunk kevés liszttel. Tekerje le az egyik pite héját, és használjon 2-1/2 hüvelykes süteményvágót 12 kör kilyukasztásához. Ha nincs vágó, mérje meg a méretét, és kerek késsel kövesse a köröket a tésztában, majd óvatosan vágja ki őket.
5. Óvatosan nyomja be a köröket az első mini-muffin forma aljába és felfelé. A tészta széleit összenyomjuk.
6. Töltse meg a csészéket egy kis cseresznye keverékkel. Ne töltse túl.
7. A felesleges tésztából rácsot formál a minitorták tetejére. A tésztával X -et formázva helyezzen 2 csíkot egy irányban átlósan a pite tetejére, és további 2 csíkot a többieken keresztül az ellenkező irányba. Finoman csípje a csíkokat a mini pite csészék tetejére.
   jegyzet: Ha szeretnéd, kivághatsz egy egész zacskó tetejét a felesleges tésztával néhány mini pite mellé, a felső tésztát összepréselve és lezárva az aljával. Éles késsel vágjon egy kis rést a tetejére. Vagy kivághat egy kis mintát a felső tésztából, mielőtt a helyére préselné, és a kilyukasztott tésztával egyszerűen egy másik mini pite tetejére fektetheti.
8. A tésztát enyhén megkenjük a tojásos keverékkel. Megszórjuk cukorral.
9. Ismételje meg a folyamatot a második lepénykéreggel és mini muffinformával.
10. Sütjük 9-12 percig, vagy amíg a pite aranyszínű lesz.
11. Vegye ki a sütőből, hagyja kissé lehűlni a tepsiben, majd egy lekerekített késsel távolítsa el a mini pitéket a formákból.
12. Rácson kihűtjük.

Ünnepelj mini cseresznyés pitékkel!

További cseresznye desszert receptek

Egyedi csokoládé font sütemények cseresznye portékával
Krémsajtos pite cayenne-ízesítésű cseresznyével
Cseresznye kókuszos süti

Szólj hozzá