A legjobb bogyós receptek - SheKnows

Alacsonyan antioxidánsok? Itt az ideje egy finom bogyós slágernek! A forró süteményektől a salátákig a legtöbbet hozza ki kedvenc téli bogyóiból, és készítse el ezeket a gyors és egyszerű recepteket a Creative Gourmet -től ezen a hétvégén!

Kapcsolódó történet. 15 görögdinnye étel, amelyeket egész nyáron élveznie kell

Nem csak rostosak, hanem bogyók is tele vannak antioxidánsokkal, hogy optimális állapotban tartsák szervezetedet. Ha növelni szeretné a bevitelét, próbáljon ki néhányat Kreatív ínyencFantasztikus receptjei az adatbázisából, amely a brekkie -től és a villásreggelitől egészen a szórakoztató, desszertekig és lekvárokig terjed. Vagy próbálja ki néhányat az alábbi nyertesek közül, a Creative Gourmet ínycsiklandó gyűjteményéből adaptálva.

Áfonya és ricotta palacsinta

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 1 csésze önemelő liszt
• Csipet só
• 1/3 csésze porcukor
• 1/2 csésze tej
• 3 tojás, elválasztva
• 150 gramm ricotta sajt, morzsolva
• 1 csésze áfonya (plusz tálaláshoz)
• Vaj
• Szitált porcukor
• juharszirup

Irányok:

1. A lisztet és a sót egy nagy tálba szitáljuk, majd belekeverjük a cukrot.
2. A tejet, a tojássárgáját és a ricottát egy tálban kemény habbá verjük. Egy nagy fémkanál segítségével hajtsuk össze a tejkeveréket a száraz hozzávalók között.
3. Egy külön tálban verjük fel a tojásfehérjéket, amíg lágy csúcsokat nem kapunk. Egy nagy fém kanál segítségével a tojásfehérjék 1/3 -át a tésztán keresztül összeforgatjuk, amíg össze nem áll. Óvatosan beleforgatjuk a többi tojásfehérjét.
4. Hagyja a keveréket 10 percig állni, majd forgassa át az áfonyát.
5. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítunk egy kis vajat. Kanalazzuk a keveréket a serpenyőbe (palacsintánként kb. 1/3 csésze tésztát használjunk), és süssük 2-3 percig mindkét oldalon, amíg halvány aranyszínű lesz.
6. Tálaláskor a palacsintát porcukorral megszórjuk, és meglocsoljuk juharsziruppal.

Bogyós és fehér csokis muffin

12 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2 csésze sima liszt
• 3 teáskanál sütőpor
• 3/4 csésze porcukor
• 1 csésze fehér csokit
• 1 csésze tej
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 100 gramm vajat, felolvasztva, kissé lehűtve
• 1 csésze fagyasztott vegyes bogyó

Irányok:

1. A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra, és kivajazunk egy muffinformát.
2. A lisztet és a sütőport egy nagy tálba szitáljuk. Keverje hozzá a cukrot és a csokit.
3. A tejet, a tojást, a vaníliát és a vajat egy nagy tálban habosra keverjük. Egy nagy fémkanállal keverjük a keveréket a száraz hozzávalókhoz, amíg csak össze nem áll. Óvatosan forgassa át a bogyókat (vigyázzon, ne keverje túl).
4. A keveréket kanalazzuk a muffinformába, és süssük 25-30 percig, vagy nyárson történő kipróbálásig. Hagyja állni a serpenyőben 5 percig, mielőtt rácsra borítva kihűlne.

Bogyó és alma morzsolódik

Szolgál 8 

Hozzávalók:

• 3 nagyi kovács alma, hámozva, kimagozva és szeletelve
• 1/4 csésze víz
• 1/4 csésze porcukor
• 500 grammos doboz fagyasztott vegyes bogyók
• 1/2 csésze sima liszt
• 1/2 csésze barna cukor
• 1/2 csésze természetes müzli
• 125 gramm vaj, lehűtve és aprítva
• Sűrű natúr joghurt, tálaláshoz

Irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C -ra, és kenjünk ki egy mély edényt.
2. Helyezze az almát, a vizet és a porcukrot egy közepes lábasba. Közepes lángon, időnként megkeverve főzzük 10-15 percig, vagy nagyon puhára.
3. Keverje hozzá a fagyasztott bogyókat.
4. A keveréket kanalazzuk az előkészített edénybe, és óvatosan simítsuk el a tetejét.
5. A morzsolt öntet elkészítéséhez a lisztet, a barna cukrot és a müzlit egy tálba tesszük. Dörzsölje hozzá a vajat, amíg nagyjából össze nem omlik, majd egyenletesen szórja a morzsát a bogyós keverékre. 35-40 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna lesz. Tálaljuk sűrű natúr joghurttal.

Málna és csirke saláta

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 300 gramm fagyasztott málna
• 60 gramm baba rakétalevél
• 2 uborka, zöldséghámozó segítségével hosszú szalagokra hámozva
• 100 gramm hóborsó, vágva és aprítva
• 300 gramm füstölt csirkemell
• 1 evőkanál víz
• 2 teáskanál fehér balzsamecet
• 2 teáskanál olívaolaj

Irányok:

1. Egy nagy tálcát kibélelünk néhány réteg papírtörlővel. A fagyasztott málnát egyetlen rétegben eloszlatjuk a papírtörlőn. Tegye félre 15 percre, vagy amíg ki nem olvad.
2. Helyezze a rakétát, az uborkát, a hóborsót és a csirkét egy nagy tálba. Óvatosan keverjük össze, hogy összeálljon.
3. Tegyünk 1/2 csésze málnát, vizet, ecetet és olajat egy kis konyhai robotgépbe, és dolgozzuk simára.
4. Adjuk hozzá a maradék málnát a salátához, és óvatosan keverjük össze.
5. Helyezze a salátát egyedi tálalótálakba, és csorgassa rá a málnás öntetet.

Egészségesebb receptek

Egészséges turmix receptek
Egészséges leves receptek
Mit együnk a jobb alvás érdekében