A TV MasterChef receptjei: Egyszerűbb módszerek a kedvencek elkészítésére - 4. oldal - SheKnows

Fekete erdő torta

A műsorban ennek a receptnek az elkészítése körülbelül 2,5 órát vett igénybe. Csökkentse egy órával ezekkel az egyszerűbb lépésekkel Taste.com.au.

Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis most bemutatta nekünk a nagymama pizzát, és ez egy hangulatosabb, rusztikusabb pörgés a klasszikuson

Hozzávalók

• 1 x 470 g pkt csokoládétorta keverék
• 1 x 670 g üveg morello cseresznye
• 2 ek porcukor
• 1 ek kukoricaliszt
• 600 ml sűrített tejszín
• 60 ml (1/4 csésze) kirsch
• 2 ek forrásban lévő víz
• 2 ek porcukor, extra
• 100 g durva reszelt étcsokoládé

Utasítás

1. Készítse elő és süsse meg a csokoládétorta keveréket, a csomag utasításainak megfelelően. Forduljon rácsra, hogy teljesen lehűljön. Egy nagy fogazott késsel vágja a tortát vízszintesen 3 egyenletes rétegbe.
2. Szűrje le a meggyet, hagyjon 160 ml levet. Tartson 10 cseresznyét a díszítéshez. Helyezze a maradék cseresznyét és a fenntartott gyümölcslevet egy serpenyőbe a cukorral és a kukoricaliszttel. Közepes-alacsony lángon addig keverjük, amíg a keverék felforr és besűrűsödik. Tegye át egy nagy tálba. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük a hűtőbe dermedni.
   click fraud protection
3. Elektromos habverővel felverjük a tejszínt egy közepes tálban, amíg szilárd csúcsok képződnek.
4. Helyezze a kirsch -t, a vizet és az extra cukrot egy kancsóba, és keverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
5. Helyezzen 1 torta réteget egy tányérra, és csorgassa rá a kirsch keverék felét. Megkenjük a cseresznye keverék felével és egy vékony réteg krémmel. Ismételje meg a maradék tortával, kirsch keverékkel, cseresznye keverékkel és tejszínnel, befejezve egy réteg tortával.
6. A maradék krém egy részét kenjük a torta tetejére és oldalára. A tetejét megszórjuk a csokoládéval, és óvatosan a torta oldalára nyomkodjuk.
7. Helyezze a maradék krémet egy csőzsákba, amely 1 cm -es hullámos fúvókával és csőrozettákkal van ellátva a torta széle körül.
8. Rendezze el a fenntartott cseresznyét a torta körül a krémrozetták között. A tortát karikákra vágjuk a tálaláshoz.

kapcsolódó cikkek

Mesterszakács hogy belevágjon a minősítési háborúba
Az első MasterChef győztes: Julie Goodwin
TV-harapások: Ricki-Lee a The Voice-ban és a Masterchef új műsora