Rakéta alma quinoa saláta - SheKnows

A lágy pirított alma, a fűszeres rukkola és a fehérjében gazdag quinoa édes chilis öntettel feldobva önmagában is finom étel.
A lágy pirított alma, a fűszeres rukkola és a fehérjében gazdag quinoa édes chilis öntettel feldobva önmagában is finom étel.

Kapcsolódó történet. Ina Garten sáfrányrizottója parmezánnal és Pancettával tökéletes hétvégi ebédet biztosít

Rakéta alma quinoa saláta

A lágy pirított alma, a fűszeres rukkola és a fehérjében gazdag quinoa édes chilis öntettel feldobva önmagában is finom étel.

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

t
• 1 csésze quinoa

t

• 2 csésze víz

t

• 2 evőkanál vegán vaj

t

• 4 kis alma, kimagozva, felszeletelve

t

• 2 evőkanál kristálycukor

t

• Csipet só

t

• 2 evőkanál édes chili szósz

t

• 2 evőkanál alma- vagy narancslé

t

• 3 evőkanál olívaolaj

t

• 1 evőkanál darált friss metélőhagyma vagy zöldhagyma (zöld rész)

t

• 4 csésze rukkola

Irányok:

t
1. Forraljuk fel a quinoát és a vizet közepes serpenyőben, nagy lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt, és párolja 12 percig, vagy amíg a víz felszívódik.
click fraud protection

t

2. Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon vajat hevítünk. Amikor a vaj felolvadt, adjunk hozzá almát, cukrot és sót. Főzzük, gyakran kevergetve, amíg az alma villás lesz. Vegyük le a tűzről.

t

3. Egy nagy tálban keverje össze a chilis szószt, a levet, az olívaolajat és a metélőhagymát vagy a zöldhagymát. Csipet sóval ízesítjük.

t

4. Adjunk hozzá quinoát, rukkolát és almát a tálba, és jól keverjük össze, hogy összeálljon.

t

5. Azonnal tálaljuk.

Ízesebb vegán saláta receptek!