Tökéletes fajita tippek - Oldal 2 - SheKnows

Kapcsolódó történet. Grey anatómiája a HIMYM sztárját, Josh Radnort alakítja Meredith új szerelmi érdeklődésére

Kardhal fajitas őszibarack salsa és pirított kókuszdióval

Most, hogy tanulmányozta fajita készítési készségeit, itt az ideje, hogy gyakorolja őket! Kényeztesse családját Fraser egészséges, mégis finom kardhal fajita receptjével. Ole!

4 -et szolgál fel

Hozzávalók

• 1 1/2 font friss kardhal, 6 uncia részekre vágva
• 1 csésze guava juice
• 1 csésze sötét rum
• 1/2 csésze cukrozatlan kókusztej
• 1/4 csésze olívaolaj
• Két Meyer citrom leve
• Egy narancs héja
• 1 teáskanál őrölt kömény
• 2 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
• 2 evőkanál friss oregánó, apróra vágva
• 1 jalapeno, magva és apróra vágva

Irányok

1. Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálban, és adjuk hozzá a kardhalat, fedjük le és tegyük hűtőbe CSAK egy órára. (Megjegyzés: a citrusfélék hajlamosak „főzni” a halat, ezért ne hagyja egy óránál tovább a pácban).
2. Vegye ki a kardhalat a pácból, és grillezze közepes lángon oldalanként 5-6 percig, hagyja pihenni, majd vékony szeletekre vágja.
click fraud protection
3. Tálaljuk a kardhal szeleteket tortillákban guacamole -lal, grillezett hagymával, őszibarack salsa -val és pirított kókuszdióval.

Friss őszibarack salsa

Hozzávalók

• 4 friss, érett őszibarack, hámozva, kimagozva és durvára vágva
• 2 friss lime leve
• 1 piros jalapeno, magva és apróra vágva
• 1/4 lilahagyma, a héja eltávolítva és apróra vágva
• 2 evőkanál friss koriander, csak levelek
• Só és bors ízlés szerint
• 1/4 csésze pirított édesített kókusz (adjunk hozzá fajitas tálaláskor)

Irányok

1. Egy tálban óvatosan keverje össze az őszibarackot, a lime levét, a jalapenót, a lilahagymát és a koriandert. Ízlés szerint fűszerezzük.
2. A salsa akkor a legjobb, ha legalább egy órával a tálalás előtt elkészítik és hűtőben tárolják.

Többre éhes? Olvassa el és tanulja meg, hogyan kell elkészíteni a ünnepi fajita saláta és hogyan kell elkészíteni a gyors fajita étkezés.

Hogyan készítsünk steak fajitát

Jason Hill séf steak fajitas

Jason Hill séf megmutatja, hogyan kell fajitát készíteni. Ez a steak fajita recept minden idők egyik kedvence, tökéletes buli étel, amely jól illeszkedik a guacamole recept videójához.

További fajita receptek

• Csirke fajitas
• Alacsony szénhidráttartalmú salátapakolás fajitas
• Kettős vacsora