Jó hír, húsevők: Hús, sajt és a tejtermékek nem csak egy jól kiegyensúlyozott étrend részét képezik, hanem jót tesznek a szívednek, legalábbis egy új jelentés szerint.
Több:Miért érdemes átgondolni ezt az alacsony szénhidráttartalmú étrendet?
Természetesen ez az információ ellentétben áll azzal, amit mondtak nekünk (pl. aktuális táplálkozási ajánlások javasoljuk, hogy sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, alacsony zsírtartalmú és/vagy zsíros tejterméket fogyasszon, válasszon sovány húsokat, például csirkét vagy halat, és kerülje a vörös húsokat és a teljes zsírtartalmú tejtermékeket). A tanulmány azonban - amelyet a Európai Kardiológiai Társaság - megállapította, hogy a telített zsírok, mint a húsban és a tejtermékekben találhatók, valóban megvédhetik a szívet.
Valójában Salim Yusuf professzor, a tanulmány vezető szerzője és a Kanadai Hamilton -i McMaster Egyetem Népesség -egészségügyi Kutatóintézetének igazgatója szerint
nyilatkozatban, tej- és húskészítmények ”előnyösek szív Egészség és a hosszú élettartam. ”„Újra kell gondolni, hogy mi minősül a világ lakosságának magas színvonalú étrendjének” - mondta. „Eredményeink például azt mutatják, hogy a tejtermékek és a hús jótékony hatással vannak a szív egészségére és hosszú élettartamára. Ez eltér a jelenlegi táplálkozási tanácsoktól. ”
Sőt, Dr. Andrew Mente, a PHRI fő kutatója szerint „az emberek olyan étrendet fogyasztottak, amely a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, hüvelyesek, halak, tejtermékek és hús volt a legalacsonyabb szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata halál."
Miért? Nos, az érvelés valójában meglehetősen egyszerű: A tanulmány szerint több feldolgozatlan ételt - például húst - kell enni és a sajt - azt jelentette, hogy az egyének kevésbé valószínű, hogy finomított szénhidrátokat fogyasztanak, és ez javította összességüket Egészség.
Több: Az igazság 9 népszerű étrendi trendről
Ennek ellenére, mint minden élelmiszer esetében, a húst és a tejtermékeket továbbra is mérsékelten kell fogyasztani, mivel a tanulmány résztvevői által fogyasztott vörös hús mennyisége napi körülbelül 4,5 uncia volt.
