A Taco kedden arclemosóra van szükség. Ezek a thai tacók grillezett csirkét, káposztasalátát és sok mogyoróvajas mártást ötvöznek.
Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat
A csirke taco finom, de ha hozzáad egy kis thai ízt, a világon kívül ízletes lesz. A csirke ízét egyszerűnek és grillezettnek tartottuk, de sok friss ropogós zöldséggel, lágyszárú korianderrel és házi Sriracha mogyoróvajas mártással párosítottuk. A Taco kedd sokkal ízletesebb lett.
Thai csirke taco mogyoróvajas mártással recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 4 nagy csontos, bőr nélküli csirkemell
- 2/3 csésze reszelt káposzta
- 2/3 csésze apróra vágott sárgarépa
- 2/3 csésze finomra vágott piros kaliforniai paprika
- 1/2 lime, gyümölcslével
- 1/2 csésze tejszínes mogyoróvaj
- 2 evőkanál Sriracha szósz
- 8-10 kis liszt tortilla, felmelegítve
- 1/4 csésze apróra vágott koriander
Irányok:
- Grillezze a csirkét, amíg teljesen meg nem fő. Hagyja a csirkét 3 percig pihenni, majd szeletelje fel.
- Keverje össze a káposztát, a sárgarépát és a paprikát egy közepes tálban. Meglocsoljuk lime levével.
- Egy kis tálban keverjük össze a mogyoróvajat és a Sriracha szószt.
- A taco összeállításához adjunk hozzá egy kis csirkét egy tortillához, a tetejét zöldségekkel, csepp Sriracha mogyoróvajas mártással és megszórva apróra vágott korianderrel.
- Meglocsoljuk egy kis extra Sriracha mártással, ha extra fűszeresek a tacóink.
További taco receptek
Bivaly csirke taco
Sült zöldség taco
Spagetti tacos
