A pácolt grillezett portobellók húsos tölteléket készítenek vegán szendvicsekhez vagy hamburgerekhez. Öltöztesd fel a szendvicseket más zöldségekkel és házi vegán kenettel.
A pácolt grillezett portobellók húsos tölteléket készítenek vegán szendvicsekhez vagy hamburgerekhez. Öltöztesd fel a szendvicseket más zöldségekkel és házi vegán kenettel.
Kapcsolódó történet. Ina Garten sáfrányrizottója parmezánnal és Pancettával tökéletes hétvégi ebédet biztosít
Grillezett Portobello szendvics
1 -et tesz
Hozzávalók:
-
t
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál agave
- Néhány őrölt fekete bors
- 1 portobello gomba sapka
- 1 evőkanál vegán majonéz
- 1 vegánbarát ciabatta tekercs
- 1 szelet paradicsom
- Saláta levelek
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Egy közepesen légmentesen záródó edényben keverje össze az olajat, az ecetet, a mustárt, az agavét és a fekete borsot. Adjuk hozzá a gombát, és fordítsuk a kabátba. Tegye félre 30 percre pácolódni.
- Melegítse fel a grillt közepes lángra. Grillezze a gombát 3-4 percig mindkét oldalon, vagy amíg meg nem pirul.
- Közben kenjünk majonézt a ciabatta tekercsre. Helyezzen grillezett portobellót a ciabatta alsó felére. Tetejét paradicsommal és salátával. Ha szükséges, meglocsoljuk páccal, és tálalhatjuk.
t
t
Ízesebb vegán ebéd receptek!
