Paszternák körteleves - SheKnows

instagram viewer

Az édes és sós ízek érdekes kombinációja, ez a meleg, krémes leves tökéletes kezdő étkezéshez. A tetején körte szeletet lebegve szórakoztató bemutatót ad a levesnek.
Az édes és sós ízek érdekes kombinációja, ez a meleg, krémes leves tökéletes kezdő étkezéshez. A tetején körte szeletet lebegve szórakoztató bemutatót ad a levesnek.

Paszternák körte leves
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü

Paszternák körte leves

6 -ot szolgál fel

Hozzávalók:

    t
  • 3 evőkanál kókuszolaj, osztva
  • t

  • 1 hagyma, kockára vágva
  • t

  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • t

  • 6 csésze zöldségleves
  • t

  • 2 póréhagyma, fehér és zöld részek, vékonyra szeletelve
  • t

  • 1-1/2 kiló paszternák, kockára vágva
  • t

  • 1/2 font körte, kimagozva, kockára vágva plusz egy egész körte, hosszában szeletelve
  • t

  • 1 teáskanál currypor és még sok más a körethez
  • t

  • Csipet cayenne
  • t

  • Friss gyógynövények tetszés szerint, köretnek

Irányok:

    t
  1. Melegítsünk 2 evőkanál kókuszolajat egy nagy edényben közepes lángon.
  2. t

  3. Hozzáadjuk a hagymát és sóval, borssal ízesítjük. Főzzük, gyakran kevergetve, amíg a hagyma megpuhul.
  4. click fraud protection

    t

  5. Adjunk hozzá húslevest, póréhagymát, paszternákot és körtét. Felforral. Forralásig csökkentse a hőt alacsonyra.
  6. t

  7. Hozzáadjuk a curryt és a cayenne -t, keverés közben. Pároljuk 20 percig, vagy amíg a paszternák nagyon puha lesz.
  8. t

  9. Közben a maradék 1 evőkanál olajat felmelegítjük egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon. A körte szeleteket egyetlen rétegben hozzáadjuk, és időnként megfordítva addig főzzük, amíg enyhén megpirul. Ha szükséges, tegye ezt adagokban, kevés olajjal. Tedd félre és tartsd melegen.
  10. t

  11. A pépesítéshez merítő turmixgépet használjon. Szükség esetén állítsa be az állagot további húslevessel.
  12. t

  13. Kóstoljuk meg és fűszerezzük sóval és borssal.
  14. t

  15. Osszuk a levest tálkákba, és minden leves tetejére tegyünk egy körte szeletet. Díszítse extra curryvel és tetszés szerinti apróra vágott gyógynövényekkel.

Finomabb vegán leves receptek!