A frissen őrölt pulykamellhez fűszereket, marinara mártást és sajtot keverünk, majd aranybarnára sütjük. Ez egy szórakoztató módja annak, hogy élvezze a csirke parmezán csípős falatot.
Ha szereted a csirke parmezánt, imádni fogod ezeket a pulyka parmezán húsgombócokat. Ahelyett, hogy paníroznánk, sütnénk vagy sok csirkét sütnénk, sovány őrölt pulykát vettünk, és ezeket a finom ízeket töltöttük ezekbe az ízletes kis húsgombócokba. Ez egy nagyszerű előre elkészíthető recept, amely szintén jól lefagy.
Egyszerű pulyka parmezán húsgombóc recept
Körülbelül 32 húsgombócot kap (az adagok a húsgombóc méretétől függően változhatnak)
Hozzávalók:
- 1 font sovány darált pulykamell
- 1/2 csésze zsemlemorzsa
- Apró maroknyi friss bazsalikom, apróra vágva, és még több a köretnek
- 2 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
- 1/2 evőkanál szárított majoránna vagy olasz fűszer
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt bors
- 1 csésze reszelt mozzarella sajt
- 1 csésze friss reszelt parmezán sajt (osztva)
- 1 tojás
- 1-1/4 csésze marinara szósz (osztva)
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra, és kibélelünk egy nagy tepsit sütőpapírral.
- Egy nagy keverőtálban keverje össze az összes hozzávalót, maradjon 1 csésze marinara szósz és 1/2 csésze parmezán sajt.
- Jól összekeverni. Egy kiskanál vagy egy kanál segítségével ossza ki a keveréket, és tegye a sütőlapra. Minden részt golyókká formálunk. 20-25 percig sütjük, vagy amíg a húsgombócok teljesen megpuhulnak.
- Helyezze a húsgombócokat egy tálra, és kanalazza rá a maradék marinara szószt. Ha szükséges, díszítse a maradék parmezánnal és friss bazsalikommal.
Tipp
Annak érdekében, hogy ez az étel még egészségesebb maradjon, friss cukkini tésztával tálaltuk a húsgombócunkat. A cukkini tésztát könnyen elkészítheti a spirálozó főzőboltban vagy online vásárolt.
További finom húsgombóc receptek
Hawaii húsgombóc és rizs
Sajtos töltött húsgombóc
Vegetáriánus húsgombócok pesto krémszósszal