Ki nem élvezi a sütit az ünnepek alatt? Függetlenül attól, hogy barátaidnak ajándékozod őket, vagy boldogan csámcsogsz a fogadó végén, a süti a nyaralás alapvető öröme. Az ünnepi sütik azonban igazi kihívást jelenthetnek, ha cukorbeteg vagy, figyelni szeretnél a súlyodra, vagy ha gyermeked ételallergiás. A nix cookie -k helyett teljesen süssön egy finom adagot az alábbiak közül ünnepi süti receptek. Mindegyiket egészségesen módosítottuk, így mindenki csatlakozhat a sütiket rágcsáló mulatsághoz.
Burgonya chips
Összesen 3 tucat
Az anyukáknak, akik dió- és tojásmentes recepteket keresnek, ezek a burgonyasütemények- a Barbara Grunes kedvencei A legjobb sütés -eladási szakácskönyv- slágerek.
Hozzávalók:
1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
1/2 csésze cukor
2 csésze univerzális liszt
1 teáskanál vanília kivonat
3/4 csésze zúzott sima burgonya chips (ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azokat nem dióban feldolgozó üzemben dolgozták fel)
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy nagy tálban, elektromos keverővel, krémesre keverjük a vajat és a cukrot, világosra, körülbelül 2 percig. Keverjük hozzá a lisztet, a vaníliát és a zúzott burgonyapürét. A tészta puha lesz.
2. Dobja le a tésztát úgy, hogy egy teáskanálnyi kanálnyit halmoz el egymástól körülbelül 1 hüvelyk távolságra a kenetlen süteménylapokra. Egy kanál hátával kissé simítsa el a tésztadarabokat. Sütjük a sütő közepén 10-12 percig, vagy amíg aranybarna lesz az alja és szilárd tapintású.
3. Hűtsük 2 percig a sütőlapokon, majd tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Recept újranyomtatva a Krónika Könyvek engedélyével
Tojásmentes sütőtök
Összesen 3 tucat
Tökéletes az ünnepekre, ezek a meleg fűszeres tökös sütik-a honlap jóvoltából KidsWithFoodAllergies.com-tojásmentes és rendkívül könnyen elkészíthető.
Hozzávalók:
2-1/2 csésze tetszés szerinti liszt
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál szódabikarbóna
2-1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
1 csésze kristálycukor
1/2 csésze margarin
1/4 csésze tiszta juharszirup
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 csésze konzerv tiszta sütőtök
1/2 csésze apróra vágott dió (opcionális)
1-1/2 csésze szárított áfonya (opcionális)
Irányok:
A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Keverje össze a lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Keverjük össze a cukorral és a margarinnal, majd fokozatosan adjuk hozzá és keverjük hozzá a juharszirupot, a vaníliát és a sütőtököt. Hozzáadjuk és belekeverjük a lisztes keveréket. Adjunk hozzá diót és áfonyát, ha szükséges. Tepsire öntjük és 8 percig sütjük.
Áfonya és fehér csokoládé
4 tucatot készít
A cukorbetegek és az étrend-tudatosak gyakran nem képesek cukrot és szénhidrátot enni. Ezek az édes sütemények, amelyek egyenként körülbelül 67 kalóriát tartalmaznak, étrendbarát édességek, Holly Cleggtől, a Trim & Fantasztikus szakácskönyv sorozat és Jól enni a rákon keresztül. Elég ünnepélyesek egy ünnepi élvezethez, és fantasztikusak ahhoz, hogy egész évben élvezhessék.
Hozzávalók:
1-1/3 csésze csökkentett zsírtartalmú graham kekszmorzsa
2 evőkanál kristálycukor
5 evőkanál vaj, olvasztva
1/2 csésze szárított áfonya
1/3 csésze fehér csokoládé chips
1/3 csésze apróra vágott dió
1/2 csésze természetes búza és árpa diófélék
1 (14 uncia) lehet zsírmentes édesített sűrített tej
Irányok:
Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy 13x9x2 hüvelykes tepsiben keverjük össze a graham kekszmorzsát, a cukrot és a vajat, és nyomkodjuk végig a serpenyő alján. Szórjon áfonyát, fehér csokoládé chipset, diót és gabonapelyhet egyenletesen a graham keksz kéregére. Öntsük a tetejére a sűrített tejet, és süssük 20-25 percig, vagy amíg buborék nem lesz. Tálalásra négyzetekre vágjuk.
Mogyoróvajas sütik percek alatt
2-1/2 tucatot tesz ki
Holly Clegg másik kedvence, öt összetevő minden, amire szüksége van egy gluténmentes, mogyoróvajas finomsághoz.
Hozzávalók:
1 csésze ropogós mogyoróvaj
1/2 csésze világosbarna cukor
1 tojás
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/4 csésze apróra vágott mogyoró
Irányok:
1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Egy nagy tálban keverje össze a mogyoróvajat, a cukrot, a tojást és a szódabikarbónát, amíg jól össze nem áll. Keverje hozzá a mogyorót.
2. Helyezze a tésztát teáskanálonként egy tapadásmentes tepsire, és villával nyomja le, hogy gerinceket képezzen. Sütjük 12-14 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.
Fehér csokoládé és sárgabarack zabpehely sütik
4 tucatot készít
Hihetetlen csipke zabpehely süti - Holly Clegg jóvoltából -, amely ízletesen ötvözi a fehér csokoládé édességét és a szárított sárgabarack fanyarságát. Minden süti mindössze 3 gramm zsírt és csak 84 kalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
1/2 csésze vaj vagy margarin
1/2 csésze cukor
1/2 csésze világosbarna cukor
1 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 csésze univerzális liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
2 csésze régimódi zabpehely
1/2 csésze fehér csokoládé chips
1 csésze apróra vágott szárított sárgabarack
Hozzávalók:
1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Kenje be a tepsit tapadásmentes főző spray -vel. A keverőtálban kemény habbá verjük a margarinos cukrot, a barna cukrot, a vaníliát és a tojást.
2. Külön tálban keverjük össze a lisztet és a szódabikarbónát. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a cukorkeverékhez, és csak addig keverjük, amíg össze nem áll. Keverje hozzá a zabpelyhet, a fehér csokoládé chipset és a sárgabarackot.
3. A tésztát teáskanállal csepegtessük az előkészített serpenyőbe. Sütjük 8-10 percig, vagy amíg enyhén megbarnul az aljuk.
További egészséges nyaralási receptek
Tök pite és egyéb ünnepi receptek szuperételekkel
Alacsony szénhidráttartalmú mártások az ünnepi ételek mellé
Vegetáriánus ünnepi ételek
