Emlékszel a cukros, kikristályosodott édességre fiatalkorodból, más néven rock édességnek? Mindössze három összetevőből készen áll a saját verzió elkészítésére otthon. Fogd meg a gyerekeket, ez a recept részben tudományos kísérlet, részben ízletes élvezet.
Cukros tudományos kísérlet
Akár csak szórakoztató nyári tevékenységet szeretne, néhány házi cukorka, vagy talán szívességekre van szüksége egy esküvőre, partira vagy eseményre, ez a recept a rock édességhez megfelel.
Csak néhány hozzávalóval, egyszerű elkészítéssel és egy kis türelemmel a saját édességét élvezheti, függetlenül az okától.
Ne feledje, hogy az eredmények ugyanúgy eltérhetnek, mint bármely más kísérlet. A kristályok lehetnek kisebbek vagy nagyobbak, hosszabb ideig tarthatnak, vagy egyáltalán nem működnek. Szerencsére egy másik adag csak néhány percre van. Addig próbálkozz, amíg tökéletesíted a technikádat.
Hozam 2
Hozzávalók:
- 1 csésze víz
- 2-3 csésze fehér cukor
- Ételszínezék
További kellékek:
- Fa nyárs
- Ruhacsipesz
- Pezsgőfuvolák
- Stockpot
1
Első lépés
Forraljuk fel a vizet, és kezdjünk hozzá cukrot, egynegyed csészével, amíg már nem oldódik fel. Minél többet ad hozzá, annál tovább tart az oldódás. Légy türelmes, és próbálj meg minél többet feloldani. Csavarja össze a nyársat egy ruhacsipesszel, és mártsa a folyadékba, majd mártsa sima cukorba. Helyezze a botot a pezsgőfuvolába, hogy megszáradjon. Vegye le a folyadékot a tűzről és hagyja teljesen kihűlni.
2
Második lépés
Töltse fel a poharakat folyadékkal. A fenti recept segítségével két Champagne fuvolát tölthet meg. Adjon néhány csepp ételfestéket minden pohárhoz. Minél több színt ad hozzá, annál telítettebbek lesznek a színek, és valószínűleg többre lesz szüksége, mint gondolná. A nyársnak az üveg közepén kell lennie, és nem érintheti az üveg oldalát vagy alját.
3
Harmadik lépés
Várj türelmesen. Körülbelül három napba telik, amíg kristályok képződnek, és körülbelül hét nap, amíg elég nagyok lesznek ahhoz, hogy élvezhessék. Észre fogja venni, hogy a cukor kristályosodni kezd a pohár tetején és alján is. Figyelheti a haladást, ahogy a kristályok nőnek.
4
Negyedik lépés
Ha készen áll az eltávolításra, óvatosan törje le a tetejét vajkéssel vagy más éles tárggyal. Óvatosan távolítsa el a nyársat, és fejjel lefelé akassza fel, amíg a felesleges folyadék le nem csöpög és megszárad. Ön kiöntheti a folyadékot az üvegből, és az üveg segítségével felakaszthatja a nyársat, és felfoghatja a felesleges folyadékot.
5
Ötödik lépés
Ha megszáradt, már fogyasztható is! Csomagolja be őket celofánzacskókba, hogy tálalja a bulikon, használja italkeverőként, vagy csak egye meg! Az ünnepi megjelenés érdekében szórásokat is hozzáadhat, amíg a cukorka még nedves.
További édességi receptek
Candy martini receptek
Házi tejcsokoládé szív cukorka
Hogyan készítsünk gumicukorkákat
