Felejtsd el a tésztát - nincs rá szükséged. Liszt? Tojás? Nem! Ezek a málna- és lime cupcakes fagylaltból készülnek, és pontosan ott van.
Kapcsolódó történet. Madonna azt szeretné, ha Meghan és Harry beköltöznének New York -i lakásába - Íme, mit kapnának, ha megtennék
Lime és málna fagylalt cupcakes
Készítse el ezeket a süteményeket lime -ből és málnából, kókuszból és mangóból, csokoládéból és vaníliából, vagy bármilyen ízből, hogy tökéletes buli legyen.
Hozam 12
Elkészítési idő: 4-6 óra | Főzési idő: 5 perc | Teljes idő: 4-6 óra 5 perc
Hozzávalók:
- 2-1/2 csésze besűrített tejszín, osztva
- 1-1/2 csésze sűrített tej, osztva
- 2 teáskanál kristálycukor, osztva
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 1 teáskanál citrom esszencia
- 1/2 csésze málna, pürésítve
- 2 evőkanál friss lime juice
- 1 lime, héjas
Irányok:
- Egy közepes méretű tálban habosra keverjük a felét a sűrített tejszínből és a cukorból, amíg a keverék kemény csúcsokat nem képez.
- Egy evőkanálnyit dolgozva óvatosan hajtsa fel a sűrített tej felét a keverékbe.
- Adjuk hozzá a málna pürét és a vanília esszenciát a keverékhez, és óvatosan keverjük addig, amíg krémes nem lesz, de még mindig vannak benne csomók.
- Öntsük a keveréket fagyasztóbiztos szilikon cupcake formákba (vagy egy cupcake formába, ha belefér a fagyasztóba), és hagyjuk 3-4 órát dermedni.
- Egy közepes tálban habosra keverjük a sűrített tejszín másik felét és a cukrot, amíg a keverék kemény csúcsokat nem képez.
- 1 evőkanálnyit dolgozva óvatosan hajtsa bele a sűrített tej másik felét a keverékbe.
- Adjuk hozzá a lime levét és a citrom esszenciát a keverékhez, és óvatosan keverjük addig, amíg krémes nem lesz, de még mindig vannak benne csomók.
- Öntsük a keveréket fagyasztóbiztos edénybe, fagyasszuk le 1 órán át, majd húzzuk ki és keverjük össze. Tegye vissza a fagyasztóba, és húzza ki és keverje 20-30 percenként, amíg a keverék sűrű vajas porcukrot kap.
- Ha a keverék sűrű vajas cukormáz állaga lesz, használjon nagy fúvókával ellátott csőzsákot, hogy a fagylaltot a málnás süteményekre csöpögtesse, majd fagyassza le további egy órára.
- Amikor készen állnak a tálalásra, díszítsük a süteményeket lime héjával.
További inspiráció a fagylalthoz
20 alacsonyabb kalóriatartalmú fagylalt alternatíva, amelyet annyira szeretni fog, mint az igazi
20 fagylalt sütemény, hogy hűvös legyen a nyári ünnepség (és szuperédes)
Tervezzen egy fagylalt társalgást
