Mindannyian szeretjük a lasagnát, de néha túl sok időbe telhet az elkészítése. Most az ízei könnyen összedobható levesben vannak.
Kapcsolódó történet. Giada De Laurentiis olasz spinje a francia hagymás levesben megtalálható a kenyérben és a sajtban
A lasagne klasszikus olasz étel. Sajnos sok időbe telhet az elkészítése, és általában nem tekintik gyors hétvégi vacsorának. Nos, ezen változtattunk! Ez a leves a lasagna minden ízével rendelkezik, de lassú tűzhelyen főtt, és egész nap főzhet munka közben! Fűszeres kolbász, őrölt borjúhús, darált sertéshús és darált marha mesés keveréke. Az utolsó fél órában csak dobjon bele egy kis tésztát és friss bébi spenótot. Finom!
Olasz lasagne leves receptje
6 -ot szolgál fel
Hozzávalók:
- 1 font fűszeres őrölt olasz kolbász
- 1-1/2 font darált fasírt keverék (darált borjúhús, darált sertéshús és darált marhahús)
- 1 (15 uncia) doboz tűzben sült fokhagyma kockára vágott paradicsom
- 1 (6 uncia) konzerv paradicsompüré
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított organo
- Só és bors ízlés szerint
- 64 uncia csirke alaplé
- 1 kiló tészta
- 6 uncia bébi spenót
- 1 (15 uncia) tartály friss ricotta sajt
- 2 csésze reszelt mozzarella sajt
Irányok:
- Egy nagy serpenyőben barna fűszeres olasz kolbász és darált fasírt keverék. Lecsepegtetjük a zsírt, és hozzáadjuk a 6 literes lassú tűzhelyhez.
- A lassú tűzhelyhez adjunk hozzá kockára vágott paradicsomot, paradicsompürét, szárított bazsalikomot, szárított oregánót, ízlés szerint sót és borsot, valamint csirkehúsleveset.
- Főzzük magas hőmérsékleten öt órán keresztül vagy alacsonyan hét órán keresztül. A főzés utolsó fél órájában adjunk hozzá főzetlen tésztát. Az utolsó 10 percben hozzáadjuk a baba spenótot.
- Egy nagy tálban tálaljuk, és a tetejére friss ricotta sajtot és egy marék apróra vágott mozzarella sajtot teszünk.
Még több lasagne recept
Gomba lasagna recept
A kelkáposzta és a butternut squash receptje
Ravioli lasagna recept
