A bolti granolák rejtett cukrokkal és zsírokkal tölthetők fel. De amikor otthon készíted, biztos lehetsz benne, hogy reggel minden szükséges tápanyagot megadsz a testednek.
Kapcsolódó történet. Padma Lakshmi bogyós lepénye dupla édesség és finom reggeli
A házi granola egészséges és kielégítő módja lehet a nap kezdetének. És ez a szezonális csavar különlegessé teszi!
Tök granola és yogourt parfait
Tálalás mérete 4
Hozzávalók:
Granola esetében:
- 3 csésze hengerelt zab
- 1/3 csésze dió, apróra vágva
- 1/3 csésze pekándió, apróra vágva
- 1/2 csésze tökmag
- 1 evőkanál chia mag
- 1-1/2 evőkanál lenmag, őrölt
- 1/2 csésze szárított áfonya
- 1/2 csésze datolya, apróra vágva
- 1/2 evőkanál fahéj
- 1 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál szegfűszeg, őrölt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze tökpüré
- 1/4 csésze almaszósz
- 1/4 csésze juharszirup
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál vanília
Yogourt számára:
- 3 csésze 0 százalék sima görög joghurt
- 1/4 csésze barna cukor vagy cukorhelyettesítő, például stevia (többé -kevésbé ízlés szerint)
- 1 evőkanál juharszirup
- 1 teáskanál vanília
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 325 fokra.
- Keverje össze a zabot, diót, pekándió, tökmagot, chia magot, lenmagot, áfonyát, datolyát, fahéjat, szerecsendiót, szegfűszeget és sót egy tálban. Jól összekeverni.
- Keverje hozzá a sütőtökpürét, almaszószt, juharszirupot, barnacukrot, olajat és vaníliát. Keverje össze alaposan.
- A keveréket egy nagy tepsibe szórjuk. Győződjön meg róla, hogy egyenletesen van elosztva.
- A sütőben 1 órán át, 15 percenként keverjük. A külső oldalak gyorsabban főznek és ropogósak, ezért győződjön meg róla, hogy jól átkeveri, és ismét egyenletesen rétegezi.
- Amikor aranybarna, levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni 10 percig.
- Amíg a granola lehűl, keverje össze a joghurtot, a cukrot, a juharszirupot és a vaníliát egy kis tálban.
- Négy pohárban váltakozzon joghurt és granola rétegekkel. Tetejére bogyókat díszítünk, és tálaljuk.
jegyezd fel
Ha extra granolával végez, ne izguljon! Egyszerűen tárolja cipzáras zsákban vagy újrazárható tartályban, és élvezze a nassolást egész héten.
További egészséges reggeli ötletek
Egészséges sütőtök fűszeres muffin
Quinoa reggelire: kétféleképpen
3 Finom, 400 kalória alatti reggeli