Ha Ön vagy valaki a családjában cöliákiában szenved, nehéz lehet olyan desszertrecepteket találni, amelyek nemcsak gluténmentesek, hanem ízletesek is.
Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokoládé cupcake receptjével
Íme egy csodálatos gluténmentes desszert, amelyet az egész család szeretni fog.
Gluténmentes banántorta
Hozzávalók:
- 4 tojás, elválasztva
- 1/4 csésze vaj
- 1 csésze csomagolt barna cukor
- 1 csésze rizsliszt
- Három pépesített banán
- 1/2 csésze szójatej
- 1 tk vanília kivonat
- 1/4 csésze dió vagy mandula, őrölve
- Friss eper, szeletelve
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
- A fehérjét kemény habbá verjük és félretesszük.
- A sárgáját, az olvasztott vajat és a cukrot külön tálban felverjük.
- Hozzáadjuk a lisztet, habosra keverjük.
- Keverje hozzá a pépesített banánt, szójatejet, vaníliát és diót.
- Hajtsa össze a keveréket fehérré.
- Kenje ki a csőformák vagy négyzet alakú tepsik alját.
- Öntsük a tésztát a tepsibe és süssük 45 percig.
- Fordítsa fejjel lefelé az edényt, és hagyja kihűlni.
- Kívánt esetben eperrel díszítjük.
A mandulalisztet, a burgonyalisztet, a gluténmentes univerzális lisztet vagy más lisztet glutén nélkül is helyettesíthet.
További gluténmentes desszert receptek
Gluténmentes málna szuflé
Gluténmentes mogyorótorta
Gluténmentes ünnepi desszertek
