ír kávé egy klasszikus téli ital, amely kívül -belül felmelegít egy borongós délutánon. Ha szereti az ötletet, de élénkebb, mint a klasszikus, próbálja ki az egyik frissített verziót.
Az ír kávé az 1950 -es évek eleje óta klasszikus. Az ital néhány rajongója úgy véli, hogy először az Egyesült Államokban, a San Francisco -i Buena Vista Cafe -ban szolgálták fel, míg mások a Tom Bergin's Los Angeles -i Tavern -nek adnak elismerést. Nem számít, hol kezdődött, továbbra is téli kedvenc.
Ezekben a receptekben feltétlenül használjon espresso pecsenyét, különben az alkohol elborítja a kávé ízét. Könnyedén megváltoztathatja az ízeket, ha a klasszikus helyett az egyik ízesített Baileys ír krémet használja. A cukor és az alkohol mennyiségét saját ízlésének megfelelően kell beállítania.
Baileys délutáni öröm
Karamell vodkát adnak a Baileys -hez és a kávéhoz, hogy iható formában csokoládé szarvasgombát hozzanak létre. A Kahlua fröccsenése csak egy extra csokor kávé ízt ad hozzá.
Hozam: 1 adag
Hozzávalók:
- 1 uncia Baileys ír krém
- 1/2 uncia karamell vodka
- 1/2 uncia Kahlua
- 1 teáskanál cukor, vagy ízlés szerint
- 1 evőkanál csokoládé szirup
- 4 uncia erősen főzött olasz pörkölt kávé
- 2 evőkanál enyhén édesített tejszínhab
- Díszítésként reszelt csokoládé
Utasítás:
- Keverje össze a Baileys -t, a vodkát és a Kahluát egy kávéscsésze alján.
- Hozzáadjuk a kávét, a csokoládét és a cukrot. Keverjük jól össze.
- A tetejét tejszínhabbal és megszórjuk reszelt csokoládéval.
Ír indulat
Helyezze magát estére egy régi filmmel, zúgó tűzzel és ezzel a selymesen sima kávéval, fűszeres rúgással.
Hozam: 1 adag
Hozzávalók:
- 2 uncia Baileys ír krém
- 1 uncia fűszerezett rum
- 1 evőkanál cukor
- 4 uncia erősen főzött olasz pörkölt kávé
- 2 evőkanál tejszín
- Fahéj porrá a tetején
Utasítás:
- A tejszínt enyhén felverjük kevés cukorral, csak addig, amíg besűrűsödik, de nem tartja a csúcsokat.
- Keverje össze a Baileyt, a rumot és a cukrot egy felmelegített kávéscsésze alján.
- Öntsük a forró kávét és jól keverjük össze.
- A tetejére kanalazzunk két evőkanál tejszínt, és szórjuk meg fahéjjal.
Baileys kávéütő a tömegnek
Folytassa, és felajánlja, hogy elkészíti az irodai karácsonyi partit. A promóciónak újév előtt meg kell jelennie ezzel a dekadens kávéval a tömeg számára.
Hozam: 24 adag
Hozzávalók:
- 2 liter erősen főzött olasz pörkölt kávé, hűtött
- 3 csésze Baileys ír krém
- 1/3 csésze cukor
- 1/2 liter prémium vanília fagylalt
- Borított csokoládé a díszítéshez, ha szükséges
Utasítás:
- Keverje össze a kávét, a Baileys -t és a cukrot egy lyukasztótálban közvetlenül a tálalás előtt.
- Adjunk hozzá egy kanál vanília fagylaltot.
- Mindent megszórunk borotvált csokoládéval.
További kávé receptek
Jeges kávé koktélok
Tök fűszer latte
Kávé likőr sundae