Dekadens ünnepi süti receptek - SheKnows

A sütemények ízletesek az ünnepek alatt, de inkább túllépjük a vártat ünnepi desszertek és félelmetes sütiket készítenek, amelyek kiemelkednek. Íme három dekadens ünnep süti receptek hogy a sütik szerelmesei örömében felnyögnek minden édes, ízletes falatnál.

Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer

Óriási fűszeres zabpehely mazsola csokis keksz

Ezen ünnepi sütik titkos összetevője a cayenne. A fűszeres hőség izgalmas ellenfelet ad a csokoládé, a cukor és a mazsola édességének.

2-1/2 tucatot tesz ki

Hozzávalók:

• 1-1/2 csésze univerzális liszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/2 teáskanál cayenne
• 2-3/4 csésze hengerelt zab
• 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten megpuhult
• 1/2 csésze kristálycukor
• 1 csésze szilárdan csomagolt barna cukor
• 1 tojás
• 2/3 csésze durvára vágott étcsokoládé
• 1/2 csésze mazsola

Irányok:

1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a cayenne -t. Keverje hozzá a zabot. Félretesz, mellőz.
click fraud protection
2. A lapátrögzítővel felszerelt standup keverő tálában közepes-nagy sebességgel verje fel a vajat és a cukrot, amíg jól össze nem áll. Hozzáadjuk a tojást és addig verjük, amíg össze nem áll.
3. Csökkentse a keverő sebességét alacsonyra, és lassan adja hozzá a lisztes keveréket, és keverje addig, amíg csak el nem keveredik. Hozzáadjuk a csokoládét és a mazsolát, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
4. Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. Ha készen áll a sütésre, tegye a tálat a pultra, amíg a sütő előmelegszik.
5. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. és két tepsit béleljünk ki szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral. Vájjon ki 2-1/2–3 evőkanálnyi golyót a tésztából, és tegye a sütőlapokra.
6. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a sütik enyhén megpirulnak. Hagyjuk a tepsiben öt percig hűlni, majd tegyük rácsra, hogy tovább hűljön.

Liszt nélküli étcsokoládés süti

A csokoládé megemeli minden süti élvezeti szintjét. Ezek a csokoládéban gazdag sütemények nemcsak térdgyengítő ízletesek, gyorsan megsülnek, és édesszájú örömöt okoznak a gluténmentes barátoknak.

Összesen 3 tucat

Hozzávalók:

• 1-1/2 csésze holland feldolgozású kakaópor
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 5 csésze szuperfinom kristálycukor
• 1/4 teáskanál só
• 5 csésze pirított dió, durvára vágva
• 1 csésze finomra vágott étcsokoládé
• 10 tojásfehérje, szobahőmérsékleten
• 1 evőkanál tiszta vanília kivonat

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 325 fokra. és két tepsit béleljünk ki szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral.
2. A lapáttartóval felszerelt standup keverő tálában keverje össze a kakaót, a fahéjat, a cukrot, a sót, a diót és a csokoládét. Keverje alacsony sebességgel, amíg össze nem áll.
3. A tojásfehérjét és a vaníliát enyhén felverjük egy közepes tálban. Ha a konyhai robotgép alacsonyan üzemel, lassan öntsön tojásfehérjét a kakaós keverékbe. Forgassa fel közepes sebességre, és keverje két -három percig, vagy amíg a keverék sűrűsödni nem kezd.
4. Dobja el a bőséges evőkanál süteménytésztát az előkészített tepsire. Süssük 15 percig, sütőlapokat forgatva hét perc alatt, vagy amíg a sütik el nem terjednek és ropogós megjelenést nem kapnak.
5. Hagyja a sütit öt percig hűlni a sütőlapon, majd tegye a sütőpapírral bélelt rácsra, hogy tovább hűljön.

Karácsonyi fűszeres süti fehér csokoládé gyömbér cukormázzal

Összesen 3 tucat

Hozzávalók:

• 2 csésze univerzális liszt
• 1 evőkanál sütőpor
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
• 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors
• 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
• 1-1/2 csésze (3 rúd) sózatlan vaj, osztva
• 1/2 csésze szilárdan csomagolt barna cukor
• 3 tojás
• 1 csésze szárított ribizli (opcionális)
• 1/2 csésze pirított pekándió, apróra vágva
• 4 uncia krémsajt szobahőmérsékleten lágyítva
• 2-1/2 csésze cukrász cukor
• 1/4 csésze finomra vágott kristályosított gyömbér
• 1/4 csésze finomra borított kiváló minőségű fehér csokoládé
• 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 1/4 teáskanál só

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 325 fokra. és két tepsit béleljünk ki szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a gyömbért, a fahéjat, a szerecsendiót, a szegfűborsot és a szegfűszeget. Félretesz, mellőz.
3. A lapáttartóval felszerelt standup keverő tálában keverjen össze egy csésze (2 rúd) vajat és a barna cukrot. Verjük krémesre. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és addig verjük, amíg jól össze nem áll.
4. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Adjunk hozzá pekándió és ribizli, ha használjuk, és keverjük, amíg bele nem keveredik.
5. Dobja a süteménytésztát az előkészített sütőlapokra bő evőkanálnyit. Süssük 12-14 percig, vagy amíg a sütik széle enyhén megpirul, és a sütik megpuhulnak. Hűtsük a sütőlapon öt percig, majd tegyük rácsra, hogy tovább hűljön.
6. Amíg a sütik kihűlnek, keverje össze a krémsajtot és a maradék 1/2 csésze (1 rúd) vajat egy nagy tálban. Elektromos kézi keverővel közepes-nagy sebességgel krémesre verjük a sajtot és a vajat.
7. Csökkentse a keverő fordulatszámát alacsonyra, és lassan adjon hozzá cukrot, és folytassa a keverést alacsony fokozaton, amíg a cukor be nem épül, majd növelje a sebességet közepes-magasra, és addig verje, amíg világos és puha nem lesz.
8. Hozzáadjuk a gyömbért, a fehér csokoládét, a vaníliát és a sót, majd közepes sebességgel addig keverjük, amíg jól össze nem áll. Tálalás előtt bőségesen fagyassza le a sütiket.

További ünnepi desszert ötletek

Klasszikus sütőtöktorta juharos tejszínhabbal
3 pite nélküli hálaadás tökös desszert
Egyszerű házi pite torta recept