A szakácskönyv szerzője, Denise Vivaldo azt állítja, hogy az Élelmiszerhálózat sztárjának receptjeinek tucatjait írta szellemekkel Sandra Lee. Melyik híres katasztrófa okozta?
A mai legelismertebb szakácsok egy része csak farkas a juhruhában? Ha az állítások igazak, akkor igen.
Egy viszonylag ismeretlen receptíró azt állítja, hogy ő az a személy, aki megalkotta Sandra Lee Kwanzaáját és Hanuka torta, vallomása szerint A Huffington Post.
„Megírtam és eladtam a Kwanzaa torta receptjét Sandra Lee -nek, és miközben megvallom a lelkemet, igen… a Chanukah tortát is” - mondta Denise Vivaldo.
Vivaldo tovább magyarázza, hogy a hírességek szerződést kötnek vele, hogy megírják világhírű receptjeiket, annak ellenére, hogy saját szakácskönyv-társszerzői és recept-tanácsadói státusza van.
„Sok híresség vagy tévés szakács felvesz engem, mert túl elfoglaltak saját receptjeik írásához. Ez nem szokatlan. ”
Színezz minket döbbenten, bár valószínűleg nem kellene.
Denise Vivaldo: Kwanzaa torta szellemíró
Vivaldo szellemi szakácskönyvekkel és receptekkel rendelkezik számos híres szakács és pék számára.
„Az ötven szakácskönyv közül legalább húsz került fel a szellem által írt vagy közreműködő New York Times bestseller-listára”-írta.
És az Kwanzaa torta katasztrófa? Nos, Vivaldo a hibás - ő teremtette.
- Őszintén mondhatom, hogy Lee asszonynak semmi sem volt afroamerikaival vagy zsidóval szemben. Hihetetlenül rossz ízű az étel. Nem diszkriminálta, hogy kinek ártana kulináris „alkotásai”.
Sandra Lee: „Nagyobb, mint Martha Stewart”
Vivaldo elmondta, hogy kapcsolata Lee-vel 10 évvel ezelőtt kezdődött egy telefonhívással, hogy segítsen a saját kiadású szakácskönyvek sorozatában.
„Egy éjszaka az irodámban, legalább 10 évvel ezelőtt, megcsörrent a telefonom. Válaszoltam rá. Ha csak észrevettem volna, hogy a kutyáim üvölteni kezdtek, és a vér titokzatosan kezdett szivárogni a falakból. Jaj, nem tettem. Annyira izgatottan, hogy lezárom az eladást, megbeszéltem egy személyes asszisztenssel, hogy találkozzunk „a következő Mártával Stewart, csak nagyobb. ” Örömmel gondoltam erre a legújabb projektre, amely segíteni fog a táplálkozásomban asszisztensek. ”
Az ételhírességek egy szakácskönyvet akartak létrehozni friss alapanyagok nélkül.
„Nincs friss étel. Csak konzervek. Semmi friss, értesz engem? Minden étel dobozból vagy dobozból készült, így a házigazda könnyen... és írja be a dobozok vagy dobozok márkanevét közvetlenül a receptbe. ” Lee - mondta Vivaldo.
"Kisasszony. Lee hívott, és bár készen voltunk a könyvvel, legalább tíz extra angyalka süteményre volt szüksége a „szórakoztató” cukros nyaraláshoz, hogy eladhassa egy folyóiratnak. Csak egy olvasó megjegyzése, nem Gourmet volt, hanem az a magazin, amelyhez ezeket az „imádnivaló süteményeket” terveztem, még mindig működik. ”
A Kwanzaa torta egy részéért azonban nem vállal hitelt.
„Kérdezd meg magadtól, mit tettél volna a helyemben? Látod, hogyan néz ki jobban az a Kwanzaa torta az én szemszögemből? Megmondom őszintén, a gyertyák az ő ötlete voltak ” - állította.
- Azt hiszem, valami finomabbat képzeltem el. És tudom, hogy a kukorica dió undorító volt, de nem tette. Ami azt illeti, minél ízléstelenebbek lettek a receptek, annál jobban tetszett nekik, annál gyorsabban hagyta jóvá őket, én pedig hazaértem, és megittam egy közepes árú bort a találkozóink után. Nem jó példakép az önmegtartóztatáshoz. ”
Mindez annyira felvilágosító - ugyanakkor csalódást okoz. Semmi sem valódi? Csinál Rachael Ray saját receptet ír? Valóban Jamie Oliver a Meztelen séf, vagy csak meztelenül?
Gondolom az élelmiszeripar inkább a szórakozásról szól, és kevésbé az ételről. Most nem érezzük annyira rosszul saját kulináris hiányosságainkat.
Sandra Lee Kwanzaa tortája
Mit gondol Denise Vivaldo kinyilatkoztatásairól?
Bővebben az ételekről és a receptekről
Menta csokis süti
Elegáns és elegáns ünnepi receptek
Forró koktélok
