Sült tojás kenyértálakban sajttal és spárgával - SheKnows

Elegáns villásreggeli -étel, amelyet ugyanolyan finom enni, mint amilyen szép ránézni.

Vegyünk villásreggelit
a következő szintre

Elegáns villásreggeli -étel, amelyet ugyanolyan finom enni, mint amilyen szép ránézni.

Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint

A kenyér, a tojás, a sajt, a spárga és a fehér szarvasgomba olaj klasszikus kombinációja étvágygerjesztő bemutatót tesz, amely egyszerűen addiktív.

Sült tojás kenyértálban sajttal és spárgával

1 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• Főző spray
• 1 kérges vacsoratekercs vagy Kaiser tekercs, félbevágva
• 2 tojás
• 8 spárga lándzsa
• 2 evőkanál manchego sajt (a cheddar, a fontina, a Brie, a parmezán és a svájci sajtok is beválnak)
• 1/2 teáskanál fehér szarvasgomba olaj

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Vágja vízszintesen félbe a tekercset, és a kenyér egy részéből ásson ki egy tálat. Ha a kenyértál nem tud egyenesen ülni, akkor szeleteljen le egy kis kenyeret az aljáról, hogy egyenletes legyen, mivel nem szeretné, hogy a tojássárgája lecsússzon.
3. Permetezze be jól a főző spray -t.
4. Helyezze a kenyértálakat a ramekinbe, és egyenletesen szórja meg sajttal.
5. Helyezze a ramekineket kenyérrel és sajttal a sütőbe öt -hat percre, amíg a sajt kissé megolvad.
6. A sütőből kivesszük a ramegeket, és óvatosan beleütünk egy -egy tojást minden kenyértálba. Ne törje össze a sárgáját, és ügyeljen arra, hogy a sárgája ne csússzon le a kenyér tetejéről.
7. Óvatosan tegye vissza a sütőtököt a sütőbe, amíg a tojásfehérje megpuhul, és a sárgája ízlés szerint kb. 15-20 perc egy futóbb sárgájánál, 20-25 perc a kemény tojáséhoz hasonló sárgánál.
8. Vágja félbe a spárga lándzsákat, csak a felső fele maradjon. A tojások főzésének utolsó hét percében tegyük a spárgát egy serpenyőbe, egy kis vízzel, és süssük a sütőben, amíg megpuhul, de nem pépes.
9. Vegye ki a sütőből a sült tojást és a spárgát.
10. Sütőkesztyű segítségével kanállal és tányérral távolítsa el a sült tojást a forró ramekinből. Helyezzen négy spárga lándzsát minden tojás tetejére, és süssön tojásonként negyed teáskanál fehér szarvasgomba olajjal. Ha szükséges, adjon hozzá reszelt vagy reszelt sajtot.

Megjegyzés: A főzési idő attól függ, hogy a tojássárgája konzisztenciáját hogyan részesíti előnyben. Ha azt tervezi, hogy tányérra tesszük, és késsel és villával tálaljuk, akkor folyékony sárgára vágyhat. Ha előételként szeretné szolgálni őket, akkor olyan sárgáját szeretné kapni, mint egy kemény tojásét.

Itt apró, ropogós vacsorákat használtam. Ha nagyobbra szeretné méretezni őket, akkor egy kerek Kaiser tekercs tökéletesen működne! A vékony spárga a legjobban illik ebbe az ételbe, de a vastag spárga is jó... érdemes lehet apróra vágni; minden attól függ, hogy milyennek akarod látni!

További tojás receptek

Szalonnás és tojásos pirítós csészék
Reggeli quesadillas
Tojás saláta háromféleképpen