Vasárnapi vacsora: citromos csirke és tavaszi zöldséges rizstálak - SheKnows

Itt a tavasz, miért hagyja ki a lehetőséget, hogy friss tavaszi zöldségeket adjon a következő vasárnapi vacsorához?

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Ez a vasárnapi vacsora recept citromos csirkéből és tavaszi zöldséges rizstálakból biztosan mosolyt csal az arcodra, és ugrál a lépésedben. Hogy ne lehetne? A tavaszi szezon visszafogadja azokat a friss zöldségeket, amelyekre egész télen vágyott.

Ez egy gyors és egyszerű, mégis ízletes étel a család szolgálatára. Világos színben és ízben is, imádni fogja a zöld spárgát és a vörös reteket, amelyet a keverékbe dobnak. Az étel minden falatát borító citromszósz élénk és friss.

Ez az étel annyira ízletes, hogy valószínűleg nem lesz maradéka, de ha igen, akkor remek másnapi ebéd lesz, hidegen vagy melegen tálalva.

Citromos csirke és tavaszi zöldséges rizstálak receptje

4-6

Hozzávalók:

• 2-1/2 csésze főtt barna rizs
• 2 evőkanál növényi olaj
• 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, egyenletesen felverve, kb
click fraud protection
• 1 csésze csirkehúsleves
• 1/3 csésze citromlé
• 1 teáskanál citromhéj
• 2 gerezd fokhagyma, darálva
• 1-1/2 teáskanál friss gyömbér, darálva
• 1 csokor (körülbelül egy kiló) spárga, végeit levágva, 1 hüvelykes darabokra vágva
• 6-8 retek, zöldek levágva, vékony körökre szeletelve
• 2 teáskanál szezámmag (opcionális)
• Só és bors a csirke fűszerezéséhez

Irányok:

1. Tegye a főtt barna rizst egy nagy tálba, és tartsa kissé melegen. Tegye félre.
2. A csirkemellet mindkét oldalon sózzuk, borsozzuk.
3. Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olajat közepes-magas lángon. Amikor forró, adjuk hozzá a csirkét, és főzzük körülbelül 14-16 percig, félidőben vagy készen. Az FDA szerint biztonságos belső hőmérséklet a csirke számára 165 ° F, húshőmérővel mérve.
4. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye egy tiszta vágódeszkára. Vágja fel a csirkét vékony, 3 hüvelyk hosszú darabokra. Tegye félre.
5. Használja ugyanazt a serpenyőt, amellyel a csirkét főzte, és állítsa a hőt közepes-magasra. Öntsük a csirkelevest a serpenyőbe, és forraljuk fel.
6. Hozzáadjuk a citromlevet, a héját, a fokhagymát és a gyömbért, majd tovább forraljuk és keverjük. Adjuk hozzá a spárgát, főzzük körülbelül 1 percig.
7. Hozzáadjuk a reteket és a csirkét a keverékhez, és felöntjük a folyadékkal. Vegyük le a tűzről.
8. Adja hozzá a csirke-zöldség keveréket a tálhoz a rizzsel. Dobd össze. A maradék folyadékot kanalazzuk a keverékre.
9. Egyenletesen elosztjuk, megszórjuk szezámmaggal, ha használjuk, és melegen tálaljuk.

Ez a friss és színes étel elárasztja.

További vasárnapi vacsora receptek

Spárga és szalonnás tetejű lepénykenyér
Krémes lazac fettuccine
Sertés lo mein