Szereted a fánkot, de nem a kalóriát? Ezekkel a mogyoróvajas mázas sült csokoládé fánkokkal nem lesz olyan rossz érzés a kényeztetésben.
Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint
Sült nem sült
Szereted a fánkot, de nem a kalóriát? Ezekkel a mogyoróvajas mázas sült csokoládé fánkokkal nem lesz olyan rossz érzés a kényeztetésben.
Szeretjük, hogy ezek a sült csokoládéfánkok egy kicsit egészségesebbek, mint a hagyományos rántott fánkok, de ami még jobb, hogy ehhez a recepthez nem kell kihúzni a fritőzt. Nyerj, nyerj!
Mogyoróvajas mázas sült csokoládé fánk receptje
A fánk receptje az Allrecipesből készült
Hozam 6
Hozzávalók:
A fánkhoz:
- 1 csésze liszt
- 1/4 csésze plusz 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/4 csésze kakaópor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 csésze író
- 1 tojás
- 1/2 teáskanál vanília
- 1-1/2 teáskanál olvasztott vaj
A mázhoz:
- 2 evőkanál vaj
- 1/4 csésze mogyoróvaj
- 1/4 csésze porcukor
- 1 evőkanál tej
Irányok:
A fánkhoz:
- Melegítse elő a sütőt 325 fokra. Enyhén kenje meg a fánksütőt.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a kakaóport és a sót.
- Egy kis tálban keverjük össze az írót, a tojást, a vaníliát és a vajat.
- A nedves hozzávalókat hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
- Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 10 percig, vagy amíg kész nem lesz. Kivesszük a sütőből, és a serpenyőben néhány percig hűlni hagyjuk, majd rácsra tesszük.
A mázhoz:
- Egy kis serpenyőben melegítsük fel a vajat és a mogyoróvajat alacsony lángon, amíg felolvad és sima nem lesz. Levesszük a tűzről és belekeverjük a porcukrot és a tejet.
- Amikor a fánkok kihűltek, mártsuk bele a mázba, és tegyük vissza a rácsra a beállításhoz.
Több napi íz
Lassú tűzhely dulce de leche
Csokoládé Fluffernutter banán kenyér
Liszt nélküli mogyoróvajas csokoládé darabkák
