Talán észrevette, hogy minél idősebbek a gyerekei, annál kevesebb időt töltenek veled. Ne vedd személyesen; ez arány kérdése. Napi órák a tennivalókhoz képest. Persze van munka és élelmiszer bevásárlás, és egy egész háztartási birodalom fenntartása, de van házi feladatuk, barátaik, munkájuk, barátaik, sportjaik és barátaik. Az összes sms -hez is idő kell. Annak ellenére, hogy nem is olyan régen lovagolták a csípődet egész nap, most úgy tűnik, nem tudnak időt szakítani a szemkontaktusra. Tehát hogyan hozhat létre és tarthat fenn értelmes kapcsolatot egyre függetlenedő utódaival? Hozd a gyerekeidet a konyhába.
A szülők és a gyerekek osztják az evés szükségességét
Nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Függetlenül a gyorsan felmerülő különbségeitől, mégis megosztja néhány alapvető dolgot, a genetikai anyagot, a levelezési címet és az evés szükségességét. És szerencsére a tizenévesek, különösen a fiúk, szeretik az ételt. A jó hír az, hogy a közös ételkészítés a
fantasztikus kapcsolatépítő tevékenység. Egyébként sok időt töltesz a konyhában, és ha valahogy bele tudod dolgozni a tizenéveseket, akkor több időt tölthetsz velük.A konyha a tizenéveseknek életleckéket kínál
Alattomos bónuszként a konyha remek hely arra, hogy tanítson és tanuljon néhány „életleckét” oly módon, hogy ne tűnjön úgy, mintha leckék lennének. A gyerekek megtanulhatják, hogyan kell összpontosítani annak érdekében, hogy biztonságban maradjanak, értéket jelentenek maguk után a takarításban, és örömöt okozni, ha másokért tesznek valamit. Megtanulhatják a táplálkozást és azt is, hogyan állítják össze az étkezés összetevőit, és kreatívak lehetnek azzal, ami van rendelkezésükre állnak, még akkor is, ha nem sok mindenről van szó, amit nagyon -nagyon hasznosnak fognak találni, amint elhagyják a fészket.
A főzés felnőtt túlélési készség
Mire elérik tinédzser korukat, sok gyerek ismeri majd a mikrohullámú sütő körül járó utat. És ez kiválóan alkalmas a maradékok felmelegítésére vagy egy csomag sertésszelet kiolvasztására. De szeretnéd megtanítani a gyerekeidnek az igazi főzést. Miért? Mert a tinédzsereket tápláló, gazdaságos és hozzáértő főzésre tanítani olyan, mint megtanítani őket egy csekkfüzet kiegyensúlyozására, vagy a számlák időben történő befizetésére, vagy egy negyed tank gáz tartására az autóban télen. A jól főzés felnőtt túlélési készség.
A főzés önbizalmat kelt
A tizenévesek nemcsak a háztartásukban tudnak segíteni az étkezés előkészítésében, de végül maguknak és saját családjuknak is főzni fognak. Elégedett lesz azzal, hogy tudja, hogy nem fognak éhezni, és nem fognak felvenni burritókból sem. Újabb jutalom? Önbizalom. A főzni tudó tizenévesek megtanulnak bízni ízlésükben, képességeikben és készségeikben. Fejleszti a sikerélményt és az önellátást. Sok tekintetben nem különbözik túlságosan attól, amit még az etetőszékben tanultak, és gumi bevonatú kanálban a szájukhoz vezették a leszűrt borsót. Emlékszel, milyen büszkék voltak, amikor először szegezték az önellátó dolgot? És most nem mossa ki a borsót a hajából!
Tizenéves főzési biztonsági tippek
Tehát kezdjük. Először néhány biztonsági alapot kell bemutatnia. És ne csak a szabályokat ossza ki; szánjon időt arra, hogy elmagyarázza a miérteket és a hova valót. A tizenévesek sokkal nagyobb valószínűséggel engedelmeskednek, ha megértik az elv mögött meghúzódó érvelést, mint ha önkényesnek tűnik, hogy „nem szabad”.
Itt van egy lista azokról a dolgokról, amelyeket a tinédzserrel kell fedeznie, mielőtt elkezdené a konyhát:
- Szorgalmas kézmosás
- A keresztszennyeződés elkerülése
- Az ételek biztonságos hőmérsékletre való főzése és azok tartása
- Késkezelési képességek-az éles kés biztonságos kés
- Alapvető elsősegélynyújtás, mert tudod, balesetek történnek
Tizenéves főzési technikák
Másodszor, van néhány technika, amelyet mindenkinek tudnia kell, hogy elkezdhesse a konyhát. Győződjön meg arról, hogy tinédzsere jól érzi magát ezekkel az alapvető főzési készségekkel, és nagyszerű alapot ad neki, mint hozzáértő házi szakácsnak.
Az alapvető főzési ismeretek a következők:
- Sütés
- Sütés
- Dörzsölés
- Sütés vagy pirítás
- Gőzölgés
- Sütés
Tini főzési ötletek
Végezetül, itt van néhány javaslat olyan tevékenységekre, amelyeket a tinédzserrel végezhet a részvétel ösztönzése érdekében. Miután elkezdte, még sok másra fog gondolni.
Vegyenek együtt főzőtanfolyamot. A New York-i Hyde Parkban található Amerikai Kulináris Intézet szülők és tinédzserek napját kínálja, amely számos szórakoztató gyakorlati órát kínál a szülőknek és a 16 éves kortól.
Tervezzünk együtt ünnepi étkezést. Végezzen minden vásárlást, előkészítő munkát és tényleges főzést csapatként.
Vacsorázzon együtt. Kísérletezzen különböző konyhákkal, majd tanulmányozza az ízletes ételek receptjeit, és készítse el újra otthon.
Adja meg nekik a konyhát. Az idősebb tizenévesek magukra vállalhatják a heti egy vagy több étkezés elkészítésének felelősségét. Kérje meg őket, hogy készítsenek bevásárló listákat az általuk készített ételekhez.
Ne feledje, őrizze meg humorérzékét, és élvezze a folyamatot. A tinédzserrel való főzésnek szórakoztatónak és egyszerűnek kell lennie. Ha lenyomja és enyhíti a nyomást, emlékezetes emlékeket készíthet a remek ételek mellett.
